笔下文学

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第69章（第1页）

第一道，山楂排骨。

排骨提前焯水，山楂去核。

起锅烧油下冰糖炒糖色，加入排骨一半山楂翻炒均匀，加入葱姜酱油和她秘制的调料包和盐，大火开始炖就可以了。

半个时辰后再加另一半山楂大火收汁，最后撒些芝麻，色香味俱全的山楂排骨就做好了。

她准备晚上再做一些，酸甜口的排骨，金主应该能喜欢吃。

到底是房契起了作用，此时叶知微已经能记住金主的喜好了。

至于她的秘制调料包，也就是八角，桂皮，香叶，陈皮这些调味品而已。

第二道，红烧肉，其实她更想做鲍鱼红烧肉，虽说京都繁华，但到底离海较远，新鲜的鲍鱼确实不易得，便勉强做了个甜口的红烧肉。

第三道锅包肉，第四道拔丝山药，都属于快手菜了。

她这边做完，那边王娘子也已经蒸好了鲈鱼，又做好了白切鸡，百合虾仁，清炒时蔬。

甜品，准备了银耳羹和酒酿圆子。

算是十分丰盛的一桌了。

大家今日也都加了菜，王娘子做的白切鸡，叶知微做的红烧肉，也都叫大家尝尝她的手艺。

丫鬟婆子们自是感恩的，这可是姨娘的手艺呢，她们每人分到了两块，入口即化，香而不腻，味道自是十分好。

准备了两桌，翠儿十三和柳青柳红在外间一桌。

叶知微和陆兰芷在里间一桌。

陆兰芷主仆三人刚一听说翠儿消了奴籍，自是恭喜了半天，陆兰芷还拧了叶知微一把，怪她没提前知会一声，她也好带些贺礼来。

叶知微讨饶，说姐姐人来就好了，要什么谢礼，再说了，姐姐还带了桃花酿来咱们喝，那可不就是贺礼了。

陆兰芷无奈，也知道这并不是大张旗鼓好宣扬的事情，便只是拔了头上的簪子插在了翠儿的头上，权当是她们主仆的一片心意了。

玩笑后二人便回了里间边吃边说话，陆兰芷震惊于叶知微的手艺，她不爱吃甜口的饭菜，一是觉得腻，二是怕长肉，但是叶知微做的饭菜却整合她意，味道刚刚好。

再配着她带来的桃花酿，嗯～

舒服到她恍惚有种回到未出阁时的感觉了。”

有些飘飘然了，收回思绪，陆兰芷对叶知微道：“我看啊，清姨娘不会禁足多长时间，老祖宗大寿之日，定会被放出来的。”

叶知微挑眉，她是真不知道这事，“老祖宗大寿？是什么时候？”

陆兰芷：“腊月初六，马上冬月了，快了。”

叶知微点头，不去对清姨娘做任何评价，只问道：“那，咱们需给老祖宗送寿礼吧？要很贵重的吗？”