笔下文学

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第100章 你这掌柜太坏了（第1页）

陈玉华一声令下，原本堵住店门的食品展示柜被移回原处。

原本排队的客人们在陈二柱他们的引领下走进了店铺里。

之前在门外排队时，客人们看不清楚店里的陈设和装修，进来后才发现这家店与众不同。

这家店铺内部装饰主要采用黄色和白色相结合的色调，看起来洁净又温馨。

地面铺着木地板，在木地板之上铺了一层不知是何材质、带漂亮花纹、像皮革一样的灰白色地毯，脚踩在上面几乎没有脚步声，十分舒服。

店铺靠着墙壁摆放了高低不一的八个柜子，中间也放着两个小些的柜子，每个柜子都有一个类似无色琉璃的盖子，把里面的面包和蛋糕罩住，看上去就很不一般。

其次，这家店的卖货方式很特别。

一般店铺，客人需要伙计帮忙拿取商品，但这家店不是。

每位客人一进门就能拿到一个垫着洁白纸巾的盘子和一个透明塑料夹子，然后可以在店铺里随意走动，透过柜子的透明盖子挑选心仪的面包或者蛋糕。

看中哪一个糕点，只需掀开盖子，用夹子夹出来放在托盘上。

伙计也并非无用，他们会在旁边指导客人挑选糕点，并讲解每种糕点的口感和配料。

客人取完糕点后可以随手关上盖子，即便不关，伙计也会马上过来整理糕点并还原盖子。

如果客人有要求，伙计也会微笑着帮忙拿取糕点，全程贴心服务，让客人有宾至如归之感。

等选好面包和蛋糕，端着盘子到店门口收银处结账付款即可，客人能体验到轻松惬意的购物感觉。

陈玉华带着沈秀娣母女三人站在店铺后门观察，看到有些原本只是闲来无事进店逛逛没打算买东西的人，或者嫌贵不想买的人，因为不好意思空着盘子，就勉强买了一块价格最低的戚风蛋糕，出门时一脸肉疼。

夫妻俩对视一眼，不禁莞尔。

沈秀娣哭笑不得地埋怨陈玉华：“相公，你给每个进门的客人硬塞一个盘子，是不是早就料到他们不好意思空手出门？你这掌柜太坏了！

就不怕他们说咱们店铺的坏话？”

陈玉华表情轻松地点头回答：“嗯！

做生意就是要抓住客人的心思。

我这样安排，是让进门的客人下意识觉得自己得花钱买东西。”

他自己忍不住笑了一下，又说道：“咱们店做的是有钱人的生意，消费不起的人不是我们的目标客户。

我这么做，可以让非目标客人来过一次后就不再来，减少无用接待，自动把他们拒之门外，还能提高店铺在目标客人心目中的高端印象。”

沈秀娣这段时间听多了陈玉华对五个徒弟的培训，明白他的意思，眼中露出崇拜。

她出身京都名门，更能理解陈玉华所说的高端形象对富贵之人的吸引力。

当自家店铺被所有合水镇富贵之人当作高端的店铺，那些富贵之人就会以在自家店铺买面包和蛋糕为荣。

面包和蛋糕也就会成为有钱人才吃得起的糕点。

若兮姐妹俩经过刚刚那阵热闹，现在觉得无趣，想回家玩玩具。

若云抱着陈玉华的大腿问：“爹爹，我们什么时候回家啊？”

陈玉华低头，看到小姑娘眼中的不耐烦和期盼，伸手揉了揉她的脑袋，问道：“云儿，你知道这是什么地方吗？”