笔下文学

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第69章（第2页）

沈釉先是串了一串土豆片，又串了一串韭菜，再看一眼林景珩，开始串起了腰子。

林景珩毫无所觉，学着沈釉的样子笨手笨脚的串着土豆——也就这个技术含量低一些，即便如此，还时长把土豆片捅破，让沈釉嫌弃得把他赶到后院去煽火。

最后就是烧烤的重头戏：羊肉了。

沈釉以瘦肥瘦肥瘦的规律，每串均匀的串上五块肉丁，食材就准备的差不多了。

后院的烧烤架已经摆好，下面的木炭也已经燃烧到发灰发白，没有明显的火苗，却在林景珩煽动小蒲扇的时候还能亮起熠熠星火。

沈釉在烧烤架的四个角又固定了几块石头，就开始正式烤了起来。

先在烧烤架上刷上薄薄一层油，将羊肉串放上去翻烤，再刷油、刷烧烤酱、撒孜然胡椒面和辣椒粉——考虑到林景珩是第一次吃真正的辣椒，沈釉只在一半的肉串上撒上了辣椒。

作为一个受过专业厨师培训的人，沈釉的烧烤虽说不至于优秀到有新疆本地风味，却至少做到了美味和卫生。

眼见着烤的差不多了，沈釉先拿起一串不辣的吹了吹，递到了林景珩的手边：“你先尝尝味道？”

林景珩在旁边看着，早被飘散出来的香味勾得蠢蠢欲动，闻言也不客气，接过就咬下了两口。

第一口是最上边的瘦羊肉，最顶端有一点烤得焦焦的，一口咬下去却肉质饱满，嫩滑多汁，配上孜然和烧烤酱的味道更是齿颊留香。

林景珩眼睛一亮，又迅速咬下来一块肥肉。

一般来说颜色纯白的肥肉多少会有些腻，这烧烤却不然：肥肉中的肥油已经被烤了出来，渗透到前后的瘦肉中去，剩下的肥□□积小了一圈，吃起来更是肥而不腻入口即化。

“太好吃了！”

林景珩对烤羊肉串赞不绝口，立刻伸到沈釉的嘴边：“你也快尝尝。”

沈釉两只手都忙着烤串，也不介意这是林景珩吃过，直接就着林景珩的手咬下两块羊肉来。

唔，确实好吃，他这种不大爱吃肥肉的人都觉得很棒，以后若有闲暇时间，可以多弄几次烧烤来吃。

这烧烤架可是花了三颗晶核做出来的呢，只用一次也太浪费了。

沈釉又递给林景珩一串撒了辣椒的：“这个有点辣，你尝尝吃不吃得惯？”

林景珩起初不以为意：他和沈釉在一起这么久，也是吃过辣汤火锅的，对辣味还是有一定的承受能力。

然而一口咬下去，林景珩却愣住了：这根本不是茱萸的味道啊！

尽管每次沈釉都精心调配，尽量掩盖住茱萸中的苦味，却也和这肉串上的辣味儿截然不同。

这肉串上的红色粉末更香，辣得更霸道，却也和孜然更加合契，是比茱萸要美味更多的存在。