笔下文学

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第3章（第4页）

姐姐小时候最喜欢吃了，炒菜可是我的拿手项，比妈妈做的还好吃，到时候狠狠的震惊姐姐一下。

大虾则是妈妈喜欢吃的。

Ok搞定！

我一拍脑袋，还没煮饭呢，到时候菜做好饭没煮，那可就尴尬了，可别把家里两个女人饿坏了。

麻溜的淘米插电，点击启动。

现在万事俱备。

开始做菜咯。

锅烧热放一点点油，下入焯好水的仔鸡，炒干水分，捞出。

重新下入多一点的菜籽油，小火，下入一小勺豆瓣酱，炒香后，再下入鸡肉，慢慢翻炒，下入一点老抽把鸡肉炒香炒紧实，然后把鸡肉拨到一边，把油让出来，然后下入大葱，蒜子，生姜片炒香，再依次下入盐、耗油、生抽开大伙翻炒几下让调料的香味充分的粘连在鸡肉上，这一步是鸡肉入味的关键，随后加入适量热水没过食材，盖上锅盖中火闷煮十分钟后，加入青椒增香，最后大火收汁将青椒翻炒至断生！

搞定咯！

一份香喷喷的爆炒仔鸡就做好啦！

色泽红亮，香气扑鼻，青椒和小米辣的青红搭配更是让这道菜的色泽更上一城楼。

最难的一道菜忙活完了，剩下的就简单了，我在厨房一阵叮叮咚咚的忙活后。

半个小时后……

“开饭啦”

将最后一道清炒油麦菜端上桌后，我对着家里的两个女人招呼道。

饭桌上，四道颜色各异的菜品交相映错，西红柿蛋汤酸甜开胃，油焖大虾则是妈妈的最爱，清炒油麦菜补充补充维生素的同时也是清甜爽口，最后一道自然是又辣又香的爆炒仔鸡了。

“弟弟，你做的……”

“停，你是不是想说，不一定好吃但一定好看对不对，来！

先尝一口，没病尝一口！”

这次轮到我打断姐姐的施法了。

“这是妈妈亲手给你买的仔鸡，你小时候最喜欢吃的，快尝尝。”

妈妈细长的桃花眼中满是温柔，夹过一块鸡肉放到姐姐碗里。

什么叫亲手买的啊妈妈！

买回来它自己熟的吗？这是我做的好不好啊喂！

我很想提醒妈妈。

“恩～好好吃！

比妈妈做的还好吃！

又辣又香！

弟弟，我要你以后天天做给我吃！”

姐姐好吃到微眯起双眼，轻轻的垛着小脚道。

哼～算你识相

不得不说，陆澜伊不欺负我的时候简直就是天使，这番马屁可是给我拍爽了。

不过有必要演的这么夸张吗，戏精就是戏精。

“砰”

筷子敲到额头的声音。

“哎哟，妈妈你打我干嘛！

？”

看着已经收回筷子的妈妈，我不由嘟囔道。