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他走进了不远处的市场,这里人来人往,却没有往日的喧嚣,寒冷的空气让大多数人都显得有些匆忙。
市场的鱼摊上,摊主正在收拾着刚刚到货的鱼,水缸里游动的鱼跃动着,金色、银色的鱼鳞在灯光下闪闪发亮。
何雨柱站在摊前,挑选起鱼来。
他看到摊主手里捧着一条大约一斤多的鲤鱼,鱼身光滑,鳞片金黄,看起来非常新鲜。
“这条怎么样?”
摊主问道,眼神中透着一丝熟悉的热情。
何雨柱点点头:“就这条吧。”
摊主笑了笑,熟练地将鱼捞起,装进袋子里,递给何雨柱:“拿回去煮汤正好,这条鱼肉嫩,汤清甜,您做出来一定好喝。”
“谢谢。”
何雨柱接过鱼,心里暗暗打算,回去后该如何准备。
他匆匆回到家,心里却有些不安,担心自己能不能做好这道鱼汤。
以前虽然偶尔会做些简单的家常菜,但鱼汤这种事,他从未认真尝试过。
那几条金鱼虽然美丽,但它们的生命早已不属于餐桌,而这条鲤鱼,却代表了他生活中的另一种转折。
也许,做一锅鱼汤,能为这个冬天带来一丝新鲜的气息。
何雨柱放下袋子,心里想着该如何处理这条鱼。
他深吸一口气,拿起刀开始剖鱼。
鱼的肉质在刀下鲜嫩,清香的味道逐渐渗透出来。
鱼头被剁掉,鱼身被清理干净,何雨柱心中慢慢平静下来。
尽管是第一次处理这样一条大鱼,但他并没有因为陌生而慌乱。
随着刀下的动作,他的心情也逐渐放松,仿佛这道工序本身就能让他从内心深处找到一份安宁。
把鱼洗净后,他开始准备配料,葱、姜、蒜、花椒,清汤的底料,也都准备得十分充分。
锅里加油,油热之后放入花椒,闻着那股清香的麻味,何雨柱的心情有了些微妙的变化。
这不只是做饭,更像是一种慢慢释放自己情绪的过程。
“来吧。”
何雨柱低声说着,仿佛在对自己说,又仿佛在给厨房里的每一份食材下达指令。
鱼放入锅中,随着翻动,鱼肉的清香逐渐弥漫开来,锅里的汤水也开始变得清澈。
何雨柱不断地搅拌,直到汤变得浓郁,金黄的鱼肉浮现出来。
每次搅动汤面时,他都有一种微妙的满足感,仿佛自己把心中的焦虑也一并搅拌了进去,清汤渐渐煮好,他的心情也逐渐轻松下来。
这时,门外传来了轻轻的敲门声。
何雨柱愣了一下,放下勺子,擦了擦手,走到门口。
门外是娄小娥,手里提着一袋刚刚烤好的面包,眼中带着一丝调皮的笑意。
:()四合院:盖世无双何雨柱
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