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莫易却没放下菜单,看了许久,对着程奇瑛挤眉弄眼,赞叹道:“难怪短短时日就能打出名头,光看这些菜式,就让人想象是何等美味了。”
程奇瑛低声哼道:“本来花样就够多,还来抄袭我的东西!
贪多贪足,真是可恶!”
待到菜上齐,二人齐齐拿起筷子。
程奇瑛首先将筷子伸向乌龙烧鲜。
鱼羊为鲜。
这道菜用了海参、鲤鱼、羊肉和竹笋片。
选用新鲜的鲤鱼,改成牡丹花刀。
接着熟羊肉片放进鱼肉中,剩下的放在鱼肚子里。
端上桌时,鱼在中间,盘子周边围着海参。
鱼是煎过之后再放各色调料后用小火煨熟的。
一筷子下去,鱼肉软嫩,再夹海参,口感软糯。
拌着醇厚的汤汁,莫玉在旁边已经开始大口干饭。
“慢点儿!”
程奇瑛夹住她的筷子,“今日要多吃菜!
吃那么多饭,多占肚子!”
莫玉一笑,干饭速度好歹慢下来了,但依然捧着一碗饭吃。
外人看来,程奇瑛和莫玉实在是奇怪的两人:一个少年容貌俊俏,但穿的都是旧衣裳,身上每处都透露出一个大大的“穷”
字。
而坐在这少年对面的人,穿着打扮更好,从身形上看是个年轻的女子。
但,只有年轻一个优点。
人的肌肤一旦呈现不健康的黄,纵有十分颜色,也减去五分。
更不用说这女子一颗黑痣十分显眼,形态畏畏缩缩,无半点弱柳扶风的姿态。
只有一双眼睛,勉强还算灵动。
程奇瑛慢慢尝着菜,从邻座人的神色里读出些东西来,噗嗤一笑。
“别人怕是觉得我和你有什么不正当的关系呢。”
莫玉停下筷子:“停止说些恶心人的话。”
“哈,他们觉着我有几个小钱,你呢,是个‘失足少年’,以色侍人,来换取饭食……”
莫玉翻了个白眼,自动忽略程奇瑛说出的新鲜词儿,在她眼中,程奇瑛在某些方面是个十分奇怪的人:“快吃吧你!
你点的那些东西,可都还没动。”
不得不说,翠微酒楼是有几把刷子的。
陈皮炖鹅掌花了许多时间,起码得两个时辰,鹅掌本就厚,先炸、再焖、后炖,呈现深酱色,味道香浓,加上陈皮特殊的味道,让人欲罢不能。
但是,肠粉太厚,吃起来不清爽,可见功夫还没到家。
这样的“肠粉”
,怕是有凉皮那么厚。
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