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第104章 杀猪菜（第1页）

而林昊见此也忙上前夸道：“要学手艺哪有不吃苦的，所谓吃的苦中苦，方为上人上嘛，孟哥现在这也算是出师了，以后凭这手艺也吃喝不愁了啊。”别人跟孟家兄弟又不熟，不过林昊讲的也有道理，所以也都纷纷夸起这解剖手艺来。而孟铁听到众人的赞赏，不由的干得更起劲了，很是快速的把狼肉分割好。而此时，那列车长罗国安也把米大娘她们叫了下来，帮忙腌制这些肉，不然这些肉可放不了多久。本来早上米大娘她们就知道今天能分些野鸡野兔而显得很是高兴，也早早的买了盐，腌制了起来。现在听说还有几百斤肉，那是比谁跑的都快啊。因为现在在四九城想买肉，光有肉票这一条都限制了很多人，而且常常是有肉票也买不到肉，家里每月也就几两肉的份额，虽然大多数都是双职工家庭，吃至少能吃的饱，但是肚子里没油水啊。而这时，师父程远学也提着两大桶热水出来了，也幸好这招待所有锅炉房，所以烧水也方便。大厨伍向前看到热水也烧好后，直接用沸水把整个猪头都浇上了沸水，特别是那猪颈处，洗完还用刀刮了刮。这时就需要放血了，而且野猪身上沾满了黑泥和松脂，单单刮那脖子处就特费劲。让人直接拿来一大空桶，手起刀落，用一把很长的尖头直接就捅破了野猪的大动脉。也幸好这野猪早就死透了，不然这一下也能直接把它放倒。虽然猪已死了，从是这会就显示出伍大厨的技术来了，当刀捅进去时，没见滴水，直到刀抽出来时，那大动脉的血才喷张出来，直直流了两大桶血才放干净。林昊直接发话了，把这野猪的猪血直接做成血豆腐给大伙加餐，还有那些内脏大肠啥的，也直接卤了，也都吃掉分掉。虽然林昊年纪小，但这事办的大气啊，纷纷开口感谢，这可是意外之喜啊，干起活来更起劲了。而放完血后，直接把整头猪都淋上沸水，才用刀慢慢刮干净那猪毛，这时秦丰也在帮忙刮毛，而那英子姐就帮忙提水，把师父程远学和罗国安两人都挤出来了，空着没事跟林昊在一起看着。而林昊也拿出来大前门分派，边抽烟边看众人干活，真是难得的人间烟火气啊。众人拾柴火焰高，一下子就把几头猎物搞定了，特别是伍大厨的刀工，直接肉成肉，骨成骨，都分割好了。而米大粮她们已在清洗大肠内脏这些了。光这三匹狼一头大野猪的内脏都至少有70斤。跟招待所借了下厨房，然后米大娘跟英子姐就先去做那血豆腐去了。而刚刚英子姐还抓着小勇在他耳边耳语了几句，小勇忙点头就跑回家了。这会儿那罗国安直接让伍大厨的徒弟刘海波跑脚，去叫这漠河站派出所的所长，让他一会过来吃饭。因为都是同个系统的，平时过来也多有打交道，也让其叫了招待所的所长这两位。毕竟还借用人家的地方做饭呢这点人情事故罗国安还是处理的非常老道的。而林昊也没过多在意，反正搞来就是给大伙吃的。当打发走刘海波后，那列长子罗国安对着林昊问道：“昊子，没经过你同意就叫那两位所长来吃饭，你心里不会舍不得吧，问完还笑咪咪的看着林昊。”林昊再次给罗国安递了根烟道：“罗大爷，你这话讲的，我搞这些就是来吃的，多一两个人也就是多几双筷子的事，你做主就行。”罗国安听到林昊这么回答不由的揉了揉林昊的脑袋道：“你小子算是开窍了，发现你受伤后人都变机灵许多了。”然后接过烟，也没用火柴，直接拿起林昊嘴里的烟，烟对烟的点起后，又还了回去，深吸了一口气说：“你小子那几位朋友是不是想来这儿找工作啊，只要把那两位陪好了，那到时候提一嘴，再花点钱，就能搞个工作名额了，所以吃你一炖肉，你不亏，到时候人情都算你的。”原来刚刚英子姐跟秦丰说的话，罗国安也听到了，所以也就放任他们去忙活。心里也是有计较的，他可是听程远学说过，林昊认识的这几人中都是下面村子，还有家里是专门打猎的，这样以后再来东北，也可以提前定一些肉了。特别是冬天，那时候肉都能冻的梆梆硬，能放好多天，也不怕坏，不像现在天气热，还要先腌起来。而林昊听到此，不由的眼前一亮，因为林昊实在是觉得买了那人参和白虎皮，又得了那么多虎骨，确实也很感谢秦丰和孟家人。有这顺势能办的事，那再好不过。况且以后来东北的时候还多着呢，多个朋友也多条路啊。正好趁这几年多存点好东西，也不可能每次来都自己去打猎。接着那罗国安伸手从兜里取出来一把钱，递给林昊道：“小昊子，昨晚那鸡和野兔大家伙也都分了，我代大家伙谢谢你，那里有13只野鸡一共有26斤，7只野兔有34斤，所以一起是60斤肉，我作主一斤按8毛钱给你，这里是48块，你收起来。”林昊摆摆手说：“用不了那么多，给个30就行，那又不是野猪，没啥肥肉，不能占同事便宜嘛。”林昊了解过行情，在四九城一斤野猪肉不用票也才8毛，这儿是东北，肉相对会便宜一点，就是不经常有，而且都是同事，自己也不差那三瓜两枣的，所以就取了个中间价，每斤五毛就差不多了。看到罗大爷还想再说话，林昊直接指着那几头狼和猪说：“罗大爷，我真不差钱，而且你看，这儿还有几百斤肉呢，回到所里，所里也能给我高价，所以你这还是退给大家吧。”那罗国安想想也是，也就不再说啥了。这时候小勇回来了，他们家本来就是招待所对面，所以来的也快，这会儿手里却是抱着很多酸菜，边往这跑还边喊道：“昊哥，昊哥，我从家里拿了些酸菜来，可以做猪肉酸菜炖粉条啊，可惜的是我们家没有粉条。”林昊还没回话，那罗国安就上前几步，把那酸菜接了过来，还夸了夸小勇，然后说，没粉条怕啥，一会让小刘去买就是了，我也是很想这口很久了，哈哈哈……：（）重生60带空间