笔下文学

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第52章 文思豆腐（第2页）

“本身豆腐就是极难切的，连切片我都容易粘在刀上，不好看！师傅竟然能切成这样的丝！看来我且有的学。”

“确实，若是其他稍硬的菜还好切些，可是这豆腐本身就脆弱，稍有不慎整块就烂了，是很难切的。”

“师傅，这道菜叫什么呀？”

“文思豆腐，咱们这一次的主题是‘才思’，这道菜我觉得很贴切了，你们觉得呢！”

“文思豆腐，这名字确实贴切！”葛芸想了想又问道：“是这菜，为什么要叫文思豆腐呢？”

这可让李繁花苦恼起来了，原本文思豆腐，是因为做这道菜的人叫文思，所以才起名为文思豆腐。

自己又应当如何去解释呢？

“哎呀，师姐你真笨！你看这些菜丝细如线丝！这一碗里面许许多多的菜丝就像那些文人交织繁杂的想法一样！同他们的思绪又有什么不同？”

“要我说这不过是把文人墨客的彩丝具象了！这名字起的很好呀！”

李繁花还没给自己想好说辞，刘莺就已经先说了起来。

细细品味之下，李繁花竟然觉得刘莺说的也不无道理，于是便默认了这个说法。

“师妹，这样一说，我竟然觉得也形象了起来！师傅若拿出这道菜，这次的魁，你必然当之无愧！”

李繁花却苦笑道：“可是到时候不知会准备哪些食材，不过想来我这几样食材应当是有的，毕竟这几样食材可都是挺常见的。”

几人听到李繁花这样一说，纷纷一愣：“这比赛竟然还有这样的说法？居然是他们那边提供食材，咱们不能自己带吗？”

“想来主办方也是为了公平起见，毕竟每家的条件不同，有的酒楼较为富裕，可以拿出更好的食材来，在食材上就占了优势，这比赛可不就赢了一大半吗？”

“这样说来也是！”

想到这个问题，李繁花的头又疼了起来，若是到时候现场没有做文思豆腐的食材，那可怎么办呢？

李繁花只得再仔细思索几道菜，但是也不排除，到时候想好了，可是每一道菜食材都不足，这样的问题。

李繁花决定先不再想，只仔细将自己的手艺再慢慢捡回来，到时候随机应变。

这样想着，李繁花反倒有几分放松。

于是这两日一番话便不停的在练习自己的刀工，以求将豆腐丝切的更细，让自己的刀工更精进些。

与此同时，也在脑中构思着各个食材的搭配，以及再次思考着‘才思’这个主题应当如何去入菜。

不得不说，这次做饭的主题着实是有些为难，李繁花思索了几日，竟也没想好可以做些什么菜。

只能到时候看官府提供哪些食材，再见招拆招了。

众人瞧见李繁花这几日的辛苦，都没有多问什么，怕增加李繁花的压力。

尤其是李母，更是话都不敢多说，李繁花每日里都是在店里做菜，在家中还要练习，可见他对这一次的大比十分的重视。

李母纵使是心疼女儿辛苦，但是也尊重女儿的选择，希望他能不辜负自己的努力，自己帮不上孩子的忙，李某只能要求自己不要拖累孩子才好。

于是在众人的期待下，端午大比很快便揭开了序幕。

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