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第38章 收徒大比（第1页）

很快就到了三月十四，李繁花收徒大比的日子。

李繁花前几日早早的在店里同各位客官都说了三月十四会早一些关门，要进行收徒大比，因此今日午市一做完，李繁花便关了铺子。

赶忙回到了家中，而此刻，李凡花的家中院落里挤满了人。

除开早些时找刘武媳妇报名的人家，居然还有几个李繁花的熟客带着孩子来了。

众人一见到李繁花，都连忙围了上来。

“翻花呀，今天都补些什么呢？”

“是前头刘武媳妇说的那些内容吗？”

“繁花，这次收徒弟，咱们收几个呀？”

“繁花，我家柱子可爱做饭了指定能行！”

……

大家七嘴八舌地围着李繁花议论起来。

李番花一时感觉脑袋有些疼：“大家先别吵了，今日是我收徒大比，之前也同郝嫂子说过大概的要求，想必大家都是有听到的。”

“做厨是一件十分辛苦的事，可能大家条件我繁花食肆现下生意不错，但是在灶头的工作确实忙得很，若是细皮嫩肉些的孩子，怕是吃不了这个苦。”

李繁花说着又顿了顿，环视了一眼四周的几个孩子：“其次，学厨也是需要有悟性的，因此，我收徒在精不在多。如果说我收做徒弟了，那么我也一定会全力以赴的去教他。”

“只是前头开始学的时候肯定是十分辛苦的，大家可以掂量掂量，若是觉得孩子受不了这个苦，可以现在就走了。”

听完李繁花的话，在场的家长们，互相你看着我，我看着你，竟然没有一个人想走。

其实这也挺正常，毕竟李繁花的食肆目前来讲，生意是非常不错的，而且李繁花的手艺大家都是知道。

要是能学上一些皮毛都是够吃一辈子了！因此，大家都不愿意放下这个机会。

只是有几个孩子突然嚷嚷起来。

“我不要学厨，我不要学厨！天天跟柴火打交道，太累了！……我们回去吧，娘亲！”说话是被自家娘称为有天赋的柱子。

李繁花瞧了柱子一眼，对柱子娘说：“既然孩子不愿意，咱们也不勉强，这个事情讲究的是你情我愿，孩子不愿意学，咱们强逼着他，最后结果也是不好。”

柱子娘见李繁花这么说，连连掐了柱子一把：“哪有？这孩子往日里在家可爱做饭了，今日怕是有些胆怯，等会大笔的时候叫他露一手！”

柱子见自己的娘这样，也只能怯怯的点头。

李繁花见状也不好，再说什么。

“还有哪位孩子不愿意来参加比试的，可以现在就离开，等会咱们的比试就开始了。”

李繁花望着众人说道。

见大家都没有反应，于是李繁花便开始了这次的比试。

第一个道考验是刀工，李繁花给众人，一人了一个土豆，让孩子们开始切。

因着之前李繁花有说过，希望能招一些有天赋的孩子，所以想看看各位的刀工是怎样的。

“这第一道考验呢，我们考刀工，若是刀工合格，那后头什么菜做起来都方便很多！若是刀工不合格，则事倍功半，我想可能就不太适合做厨子了。”

李繁花说完，孩子们便开始动了起来，李繁花注意到，其中葛婶子家的小姑娘和胡大哥家的小子握刀是最稳健的，手下的章程也十分有条理。

很快，十几盘土豆丝便端到了李繁花的面前，果然，葛婶子家的小姑娘和胡大哥家的小子切的土豆丝也是最匀称的。

李凡花在心中暗暗的给这十几盘土豆丝打起了分。

然后便开始了第二道考验。

“这第二道考验呢，便是我这快的做一道土豆丝，大家观摩一下，然后挨个开始做。”

“这土豆丝是一道快手菜，做出来主要是讲究火候，颜色，以及刀工，这个土豆丝就是用各位自己切的土豆丝来炒。这次的考验主要是考验大家的悟性。”

说完，李繁花便快地拿起了一个土豆，切了起来，手起刀落，几个刀花之间，一番花便切好了一盘粗细均匀的土豆丝。