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但也没有办法,由着少爷折腾呗。
于是,按照徐牧的要求,几个厨子开始学习那所谓‘菜谱’,剩下的人也没闲着,也纷纷去购买新鲜食材,和各种调料。
等张管事将打制的第一批炒锅和火锅带来时,已经是临近傍晚了,然而酒楼里仍然忙的热火朝天。
“少爷,这是您要的炒锅和火锅,都打好了。”
张管事也是气喘吁吁,直擦汗。
“好,带到后厨里去。”
徐牧还在和几个厨子传授着各种菜谱,口都快说干了,几个厨子也不复之前的不屑一顾,而是真有点怀疑了...
哪怕少爷这些东西全都是编的,是他突奇想,可...未免也太全乎了吧!
难道,少爷真会做菜不成?
“让我给你们露一手!”
徐牧挽起了袖子,众人都傻了,还真的要做菜啊?
然而,也没人敢拦,张管事倒是有心想劝几句,可看这架势,少爷已经是铁了心了。
那就由他去吧!
于是,一众人就围在厨房,看起了徐牧的表演。
砰!
一刀落下,鱼头被一切两半,随即刮鳞去腮,看这架势,所有人都傻了,就连张管事也瞪大了眼睛,难道少爷真会做菜?
几个厨子都是瞪大了眼睛,唯恐漏去了一点。
徐牧将鱼放平,沿着脊梁骨下刀,将鱼肉片成片,引得厨子们一阵惊呼,随即徐牧又取来酸菜,鸡蛋和面粉,烹饪了起来。
煸炒酸菜,葱姜蒜炝锅,当即就香飘四溢,随即将鱼肉进行处理,挂上鸡蛋和面粉的勾芡,香气四溢,令人食指大动!
没过多久,酸菜鱼就这么做好了!
所有人都看傻了眼,真,真做成了?
哪怕没有去尝,可单是这扑鼻而来的香气,就已经证明了许多东西!
“愣着干嘛,都尝尝,这就是我方才和你们说的酸菜鱼!”
徐牧得意洋洋的说道。
哗啦啦,众人齐齐上前,品尝了起来,一个个都惊了!
“好吃,太好吃了!”
“我做了大半辈子厨子,竟都不知道还可以这样做菜!”
“太美味了!”
所有人都又是惊叹,又是兴奋,筷子就没停过!
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