笔下文学

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第93章（第2页）

——话说莲子排骨汤也好喝，今天忘了看看有没有莲子了。

秋言思绪跑偏一瞬，继续琢磨一会儿要做的菜，炖汤的莲藕可以切厚一点，这样吃起来才香，切一点薄片做素炒莲藕片，再切一点粗丝做炝拌藕丝。还可以切一部分厚藕片，从中间剖开夹上肉，做藕夹吃。剩下的藕切成碎，跟肉混在一起，做香煎藕饼。

秋言一边琢磨，一边飞快处理着手上的肉。

说到香煎藕饼，就想到差不多的配料，但做法不太一样的炸藕丸，吃起来也很香。

还有藕蒸肉，可惜没有嫩玉米，不然做一份藕蒸肉，味道也很香。算了，做一份不放玉米粒的藕蒸肉试试看。

就先做这几样吧。

心里有了数，秋言忙活的动作就越发麻利起来，将藕切好之后，又准备好各种配菜调味，这才进山洞里提了肉和排骨出来，简单洗掉上面的血水，排骨剁成块先焯水，趁着焯水的时间，将藕块用盐腌着，出一下水。

排骨焯好水捞出来，锅底放油放入生姜，将排骨炒到表面金黄后加水，大火熬煮一会儿，秋言抓紧时间切肉，等到炖排骨的汤汁炖得有些发白时，将藕块放进去盖盖，小火焖煮着。

秋言则是趁此机会将剩下的肉全部都切了。

不管是藕饼、藕丸子还是藕蒸肉，都是要将肉切到细碎甚至于是肉泥状态，秋言哒哒哒地挥舞着手中的刀具，忙得不亦乐乎。

黎将刮下来的粉丝用线仔细绑好，然后运到晒场那边晒着，凑过来一看，就见满桌子的肉和莲藕，他探头看了看，没有看见其他东西，问道：“我们今天不吃面吗？”

听见黎问，秋言才想起来这回事，一拍额头道：“我给忘了，你去揉一点面出来，就做……呃，煎点薄饼吧，怎么样？”

“好。”

黎应了声，找了个大一点的盆出来，进去拿了些粉果和鸡蛋，将面粉拆出来后，往里面打入鸡蛋，又放入葱花，用水搅和成面糊。

今天这一顿饭，也就一个莲藕排骨汤需要炖久一点，将其余菜和蛋饼准备好之后，秋言咽了咽口水，看看同样眼巴巴瞅着餐桌的黎，提议道：“我们先吃饭吧，一会儿吃完饭忙完家里的事情，再来喝汤怎么样？”

黎当时就答应了。

清炒藕片又甜又脆，清香十足。炝拌藕丝酸辣脆爽，开胃解腻。香煎藕饼和炸藕丸子，又是不一样的外酥里嫩，味道层次丰富，不管是哪一种都是独特的美味。

秋言和黎吃得心满意足，感觉不管什么令人情绪低迷的事情，在此刻都变得微不足道起来。

吃完饭，稍微休息了会儿，看着太阳快落山了，两人将晒场的东西收进了储藏屋里，才蒸过的黑咸菜和刚刮下来的红薯粉，经过方才的太阳，也才被晒掉些许表面的水分，这会儿是不好直接收到树干桶里的，因而两人是直接将笸箩搬回了储藏屋。

还好储藏屋的架子不算小，倒也能将这些笸箩放下。

晚饭早早就吃了，傍晚没什么事情，两人去提了些泥放到了新山洞那边，各自盛了一碗香喷喷的莲藕排骨汤，手上制作着罐子，时不时端起汤喝上一口。

莲藕排骨汤味道浓郁而不油腻，炖煮的时间够长，莲藕软糯，排骨鲜嫩，不提其他光说口感，就是一种享受了。

随着夜色加深，秋言放下了手里的罐子，洗完澡后，拿起手机，端着莲藕排骨汤，一边看一边背诵里面的资料，这么多天下来，其实很多资料都已经在脑海里有了印象，只是秋言看着手机的电量还不少，准备再大致过两遍，然后一边默背一边将内容默写在本子上。

这是一个消耗时间的过程，有时候白天的事情多，秋言就想好好歇会儿，不想折腾这些消耗脑力的东西。但事关未来的幸福生活，往往偷懒过后，再进行记忆时，他就会有意识地多背诵一段时间。

感谢读书时养成的好习惯。

秋言背完资料，打着哈欠往后一躺，直接变成了豹子，等到黑豹疑惑地扬起脑袋看来时，大花豹已经呼呼地睡着了，黎变回人形将手机收起来。

自从先前秋言不小心背着背着睡着过一次后，黎就养成了把手机捡回山洞的习惯，渐渐地，大花豹也习惯了偶尔的偷懒。

又是忙碌的一天。

吃完早餐，今儿的第一目标，是把火炕拆掉部分重新修整一遍。

这个弄起来简单。

先前秋言偷懒不弄出烟的烟囱，主要是觉得在山洞里，不好弄这个东西，现在穿蒙已经帮忙打好了洞，剩下的就不是什么难事了。

将要安装烟囱的炕尾拆掉一部分，搭建一个出烟口和炕尾连接起来，用长长的棍子将竹子打通，先将其放入洞口里，和出烟口连接起来的部分凿上几个洞方便出烟，然后将竹节放到出烟口里，固定好了之后，两人将炕恢复成原样。

又搭着扶梯，将洞顶洞口和竹子中间的缝隙填上，竹子和出烟口也要用泥仔细糊好，弄完这些还不算，黎抱着一大罐子泥，从山洞外面上去，仔细将上面也封了起来。

秋言在下面眺望着，琢磨了下，等黎下来后道：“还得给烟囱弄个小屋顶，不然之后下雪，雪花全部落到烟囱里面去了。”

黎闻言道：“我一会儿搞两块板上去搭一下就好了，不用弄得那么麻烦。”

“好。”

秋言点点头。

这回有了烟囱，两人再度点燃火，用的是湿柴，起烟的速度很快，两人站在火炕旁边守着。