笔下文学

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第83章 寻找黑市（第1页）

到卢二姐家的时候，饭已经做好了。

于茵和程家两老打了招呼，送了见面礼，他们就回去了，只剩下相熟的两家人。

“壮壮，朵朵，来看看二舅舅和舅妈给你们带什么了？”

卢二姐二胎生了个小棉袄，凑成了一个好字，程二姐夫欢喜坏了。

“舅妈，我喜欢你带来的东西，好好啊！”

“啊，啊……”

才几个月的朵朵只会啊啊啊的叫，安安还好奇的问“妹妹为什么不说话，她啊啊的，也听不明白啊！”

“妹妹还小，还不会说话，你们小的时候也这样啊。”

“真的吗，不可能！”

安安坚决否认自己曾经也啊啊的叫个不停，太奇怪了。

平平和壮壮哥哥一起摆弄于茵带来的小玩具，都是老阿叔帮着做的，很是精致，有趣。

“于茵，先吃饭，一会饭菜都凉了。”

“对，来先吃饭，也不知道你们喜欢吃什么，尝尝我们这边的饭菜和你们那有什么不同。”

二姐夫热情的招呼于茵，很是真诚，这都是一份一份茶叶换来的交情。

“好，我们尝尝不同的风味，都说沪市本帮菜很有味道，今天终于有机会尝尝了。”

本帮菜就是沪市菜的别称，具有浓重的地域风味。

沪市本帮菜有两大特色，红烧和葱油，而酱油、糖是沪市本帮菜必备调味品。

红烧要咸中带甜，且不能过咸，葱油要油而不腻，五香不辣，用小葱不用大葱，用姜不用蒜，成菜要以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。

这是沪市本帮菜的特点，只是，现在物资短缺，很多时候，普通百姓很少能做出非常正宗的本帮菜了，没有那么多的油和糖。

于茵尝了尝红烧肉，味道和云省的菜很是不同。

云省菜以山珍和水仙为主，鲜嫩、清香回甜，酸辣适中。

口味偏酸辣微麻，却回味无穷保持食材本味和原汁原味。

不同的地域，不同的食材，不同的烹饪方法，产生变化多样的中华饮食文化。

一顿饭，吃的津津有味，连孩子都吃了不少，小肚子圆鼓鼓的。

饭后见识了一下二姐夫的茶道，喝了一杯据说很有茶意的清茶，于茵和卢书睿带着孩子回招待所了。

于茵想起二姐夫烹茶的架势，还挺像那么回事，要是再穿上一套古风的服饰，真有点茶艺高手的既视感。

“哎呀，逛了一天，真是累啊！”

“嗯，赶紧泡泡脚，我都要支撑不住了，你不是更累！”