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说实话,这猪蹄的做法看起来和他家里差不多,也是红烧的,但不知道为什么,他就是觉得没姜沅做得好吃。
姜沅做得猪蹄,吃起来软糯Q弹,肥而不腻,堪称色香味俱全。
林恒一口气啃了两块,接着像是想起什么,赶紧去盛了一碗米饭,然后弄了些红烧猪蹄的汤汁拌饭,一口下去,简直香迷糊了。
姜世安见状,也学着去盛了一碗饭。
倒是赵启鸣吃得很是斯文,只夹了一筷子猪蹄就不动了。
但姜沅看到过他刚才的神色,知道他其实是爱吃的,就是不知道什么原因,他没有再夹。
姜沅觉得有些奇怪,但她也没问,而是对着赵启鸣问道:
“要不要来一碗鱼汤,很鲜的哦。”
看着她温和的笑容,赵启鸣略带害羞地点了点头,接着就拿着碗和勺子盛了小半碗。
事实上,赵启鸣不爱吃鱼,总觉得鱼肉有一股腥味。
尤其是鱼汤,腥味更浓,甚至还飘着一层油花,所以他在家时几乎不喝鱼汤。
不过现在是在姜世安家里,他好心请自己吃饭,总不能驳了人家的面子。
因此赵启鸣决定,不管好不好喝,反正闭着眼硬喝就是了。
可谁知,一口下去,他竟然没有感觉到半点鱼腥味,只余一股从未有过的鲜香味。
他舔舔嘴唇,仿佛不敢相信刚才喝的鱼头,于是又端起碗喝了一大口。
这下他的眼睛亮了起来,脸上满是惊喜和不可思议。
没想到鱼汤竟然也能做得毫无鱼腥味,而且如此鲜美且清爽,一点都不油腻。
赵启鸣只觉意犹未尽,拿起勺子又舀了半碗,顺便还夹了一个荷包蛋和少许豆腐。
荷包蛋煎的金黄酥脆,在汤里炖煮了这么久之后吸满了汤汁,变得软烂咸鲜,层次分明。
至于豆腐,自然是鲜嫩爽滑,入口即化。
赵启鸣瞬间明白了一件事情,他不是不爱喝鱼汤,而是他们的鱼汤真的做得不好。
接着,赵启鸣又尝了油焖笋和豌豆尖这两道菜。
油焖笋酱香味十足,口感浓郁,豌豆尖清爽鲜嫩,每一样都让人十分惊艳。
不知不觉,赵启鸣竟然吃了满满一碗米饭。
这可是从未有过的事情,就连姜世安都被他惊到了:
“启鸣,你不是通常只吃半碗饭的吗,怎么今日胃口这么好?家里给你换新药了?”
药?
姜沅一听立马就看向了赵启鸣,好奇地问道:“你病了吗?”
“不是,我没有。”
赵启鸣生怕姜沅觉得自己带病上别人家,立马解释道:
“我只是从小不爱吃饭,大夫说我是脾胃虚弱,需要喝药调理。”
原来是这样。
姜沅的眼底闪过一丝了然。
赵启鸣和姜世安同龄,但却比姜世安瘦弱许多,个子也矮小一些,想来就是饭菜吃得少的原因。
而以他们家的条件,不可能是因为没饭吃,所以只有一个原因,那就是赵启鸣的脾胃不好。
不过一直靠吃药的话,倒也不是什么好办法。
于是姜沅想了想,告诉他说:
“回去跟你家人说说,让他们多给你做些汤,粥,还有面食,别只靠吃药来调理。
你年纪小,药吃多了不好,毕竟是药三分毒。”
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