笔下文学

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第9章 老母鸡炖蘑菇五花肉炒洋芋片（第2页）

米饭煮下锅后，她从袋子里捡出几个洋芋，在川省一带，管土豆叫洋芋，也是不可或缺的粮食，味道好还量大管饱。

五花肉洗干净切成片，顺道把鸡也给洗了，开膛破肚，将鸡杂一类能吃的留下，把一只挺大的老母鸡剁成块，油脂肥厚，母鸡身上裹着一层厚厚的黄色油脂。

做饭的地方在楼道里，以前本来是公用的，后来大家嫌不方便，家家户户都在自家门口弄个灶台搭起来做饭。

趁着这会儿大多数人都还在上班，宋南秧赶紧把母鸡下锅炒出油，加上家里仅有的盐，酱油，给放进锅里炖着，家里没多少吃的，宋南秧翻箱倒柜的才找出一袋子干蘑菇，给泡了泡后加进鸡肉里一块儿炖着。

不算还在吃奶的小五，家里还有五张吃饭的嘴，量大比美味更重要，洋芋片一切就是半盆，五花肉的好处就在根本不用多放油，切成片后下进锅里，煸炒一会儿就能出很多油，循着味儿的宋小北跟了过来，眼巴巴的盯着锅。

“三姐，你手艺真好，真香啊！

这肉味儿，一会儿不得把整栋楼的人都香迷糊喽！”

她这么捧场，宋南秧干脆用铲子挑了块五花肉给她，顾不上烫，宋小北用手捻起来放进嘴里，烫的她斯哈斯哈的直吸气。

宋南秧趁机进行教育，“好吃吗，以后还想吃吗？

只要你听我的话，以后咱家吃肉的机会更多，我屋里有课本，以后你每天认几个字，每隔一段时间我就奖励你吃一次肉！”

宋小北的悲剧，一是出在无人管教，放纵她去做坏事，也没人告诉她那是不能做的，二是学校的教育，三天两头的逃学，大伯一家不仅不管，还会帮着打掩护，一来二去，养成了不爱读书的习惯，再想学习就难了。

“好好好！我听你的！

三姐，以后你说啥就是啥，太香了，再给我吃一口吧！”

宋小北头点的如同拨浪鼓一样，三姐能让她吃上肉，在她心里的形象瞬间光辉伟大起来！她心甘情愿的为了一口肉，做三姐的跟班儿！

厂子下班的点儿都差不多，就算加班也会提前排班，宋南秧把饭菜做好没多久，筒子楼里的居民就陆陆续续的下班回家了。

“哎，这是什么味儿，真香啊！”

“馋了，谁家都月底了还能吃得起肉？”

“我怎么闻着是鸡汤味儿呢，该不会是老宋家吧？老宋媳妇儿坐月子呢！”

“老宋家还有钱吃肉，不像。”

宋南秧做好菜后，就把菜盛起来，放进了饭罐子里闷着，鸡汤也盖的严严实实的，门口早已打扫好，只留下空气中还没有完全消散的香味儿，可越是太久没吃过荤腥，对这些气味就越敏感。

工人们三三两两的回家了，自家大哥二姐也跟着人群到家，宋南秧可算见到了整整齐齐的一大家子人。

“大哥二姐，快洗手吃饭，妈，吃饭了！”

宋小北为了快点吃到肉，积极的给大家打水洗手，跑前跑后，跟平时懒散的样子形成了对比，看上去乖巧听话多了。

“今天啥日子啊，咋做这么多菜？”

宋家老大，出生在一个艳阳天，取名宋东阳，一头干练的短发，显得很有精神，一看桌上的菜，虽然只有两个，可他也非常震惊。