笔下文学

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第 54 章（第3页）

被皇贵妃教育了几句倒也不影响严绮云的心情，反正小厨房到手了就行，下午就会有工匠过来按照她的要求把小厨房重新修缮，严绮云得趁着这个时间快点把图纸画出来。

这会儿尺子不是什么稀罕物件儿，毕竟量身裁衣都要用的，不过有些不方便的就是用毛笔搭配尺子严绮云总觉得别扭。

好在也不是读书的时候做作业，对每一个细节和尺寸都要求做到合规并合理。

严绮云只用按照自己的想法尽量画出雏形就好。

这次她可是打算大动干戈。

永寿宫的热水房其实是在后面西边偏殿，严绮云不打算把小厨房也定在那儿。

就当她是未雨绸缪吧，严绮云不觉得以后康熙女人多了这永寿宫还能像现在这样只给她一人住着。

所以严绮云情愿把小厨房修在前头偏殿，也不希望到时候有其他人住到前面来。

而且修后面对严绮云来说也不方便，毕竟她自己也爱往厨房去。

所以她的计划是把前面西偏殿的一部分改成小厨房，另一部分改成餐厅，这样的话以后就不用在日常起居的房间里面吃饭了。

新的小厨房严绮云准备弄六口灶台，别觉得多，后世乡村的一些土灶都要至少三个灶眼才倒腾的开，就别说这会儿的紫禁城。

除了灶台之外，严绮云还打算弄一个简单的“烤炉”

，这烤炉和现代的烤箱还是有区别的，主要是在灶上放一个平底的深口锅，然后再准备一个铁的锅盖。

这样下面烧着火，中间放着要烤制的点心之类的，上面盖上铁盖也铺上烧红的木炭，形成一个上下火。

这可不是严绮云倒腾出来的，这会儿已经有这种做法了，宫里不少酥皮点心就是这么烤制出来的。

可比蒸出来的好吃多了，可以说酥的掉渣。

当然，这个烤炉简单归简单，但是用起来就很考验厨子的水平了，一个弄不好会把点心给烤焦或者没烤熟。

不过这就轮不到严绮云担心了，御膳房的大师傅连这个本事也没有就当不上大师傅。

小厨房的规划严绮云参考了之前南苑芳漪宫的小厨房和钟粹宫的小厨房，反正是不算出格的。

这个不出格是没错，毕竟出格的在后头。

严绮云早就画好了图纸的面包窑她也打算在这次一并搞出来，毕竟要动用土木的都是麻烦事儿，不通过内务府安排专门做这类工作的太监，单靠她手底下的小太监根本办不到。

面包窑的做法看着简单，其实还是要点技术含量的，严绮云还是研究了好久才尽量早到了这个时代能替换的部分材料。

为这她基本上算是拿出了她几乎被遗忘在大学了的一些技能。

午膳后内务府的人就带着人过来了，严绮云便把自己重新画过的图纸交给了他们。

顾及到他们大部分都是不识字的，严绮云的图纸没有字，只有简单明了的线条，走笔也流畅，没有模糊的地方。

小厨房的部分都是他们做惯了的，倒是没什么难度，负责这个工程的太监一下就看明白了。

倒是严绮云想要的那个面包窑他有些地方看不明白。

这会儿国内没有吃面包的习惯，就算是烤制的食物也只有极少数贵族人家才有这种吃法。

一个是麻烦，还有一个就是知识在这个年代是不流通的。

就说这些美食方子，绝大部分一直传下来都是顶层贵族捏在手里的，普通人就算有钱也吃不到。

某种意义上在贵族圈子也是身份的象征。

面包窑工匠会看不懂严绮云还是有预料的，所以并没有觉得不耐烦，而是稍微解释了一下含义。

这会儿能在宫里当个领头人的都不会有木讷的，再加上面包窑也就是一点细节有别于工匠概念里面的炉子，有严绮云解释后也是一点就通。

面包窑的位置严绮云也修在了前院的角落。