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全部放好再用一块白布隔起来,上面找个重些的东西压好,等上几个小时豆腐也就成型可以了。
云生期待的做好一切,做法都是大嫂告诉他的,希望一会儿不会失败。
正好刚才用清油泡着的鸭蛋黄也已经可以了,食材都齐全可以开始做月饼了。
云生拿出一个碗,舀了几勺蜂蜜又放入些白糖搅匀,然后倒些许清油,接着把旁边醒发好的面团揪一块一起揉匀,面团表面光滑就可以了。
蛋黄烤熟,然后包进面团揉圆,收口时一定要捏紧不然里面馅料会漏出来,在用模具按压出形状。
陆天寒将灶烧大火,云生把蒸架放到锅里,随后把按压好形状的圆饼放入锅里。
做的有些多,等锅里熟了,拿出再放其他的进去。
还有其他馅需要准备,云生负责包馅料然后揉成面团,陆地冻在旁边帮他用铜揿按压,两人配合的好,没一会儿就全部弄完了。
紫薯和五仁的多做了些,这两个口味然哥儿大嫂他们最是喜爱,他也比较喜欢紫薯圆饼,吃起来特别糯还有一股紫薯的清甜味。
两人等着锅里圆饼蒸熟先尝尝味,陆天寒正好杀完兔子洗干净后用盘子端了进来。
云生看了他一眼,伸手一摸旁边碗里豆浆,还有些温热。
他端给陆天寒道:“都快凉了,你尝尝味。”
陆天寒伸手接过,云生闻到一股特别浓的皂角味,低头看了一眼汉子手掌,他皱眉开口:“你这是洗了几遍怎么手指都发白了?”
说着,他干脆拉过陆天寒手掌仔细端详,是因为刚才杀了兔子吗?之前见汉子杀鸡也没这么讲究。
陆天寒看着他的动作,见夫郎没有反感或者闻到异味嫌恶反应,舒展眉头,喝了一口甜的有些发腻的豆浆。
云生看着陆天寒脸色,眯了眯眼。
他故意拖长音调“哦~”
了一声,看着陆天寒眼里划过一抹打趣。
笑道:“以前家里杀鸡都是我来,这有什么的,难不成我还会嫌弃夫君。”
边说他边盯着陆天寒脸上神色,果然对方听到这话眉头轻轻一挑,这要换了其他人绝对察觉不到猎户这细微反应。
但云生对他家这沉默汉子可不要太了解,对方偶尔情绪外露,最多也就是眉头舒展,眉头紧皱,或者眼里一闪而过的神色。
“哈哈哈哈…”
他捂着嘴笑出声,一旁紧盯着锅里圆饼的陆地冻回头看了两人一眼,大哥耳朵怎么有些红。
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