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他还记得小时候跟在大哥屁股后围着石墨转的画面,现在不用跟着大哥转,他自己都能推动也想试试。
用清水仔细清洗了一遍石墨,云生从屋里拎出一个木桶放在石磨接口处,泡好的黄豆用勺子连水慢慢舀到石磨上方,陆地冻开始推着转动,没一会儿黄色豆汁就溢了出来顺着石墨口流进木桶。
院里没一会儿就飘满豆香味。
陆地冻推累了就换陆天寒,他就负责将黄豆舀出倒进石墨。
磨出来的生豆浆用布包着挤压,将豆渣滤出来,这个就交给陆天寒了,汉子力气大没一会就好了。
接下来再把过滤豆浆倒进灶台锅里,烧火煮沸。
陆地冻在一旁边看边耸动鼻子闻着,这味道他无比的熟悉。
豆浆咕嘟咕嘟冒着气泡,屋里萦绕着豆香味。
云生用碗舀了一碗,又去柜子里找白糖。
陆地冻见他拿出袋子里白糖就要往里舀上一勺,连忙拒绝道,“云生哥我放些蜂蜜就可以了,白糖留着你和大哥泡水喝。”
白糖可不便宜,镇上卖十几文一两,以前经常喝药,嘴里苦得不行。
有一年冬天太冷,他前后病了一个月,吃饭都有些反胃,大哥实在心疼他就给称了些白糖回来,让他吃完药甜甜嘴。
他现在喝药已经习惯了,不用在白糖甜嘴。
大哥他们辛苦,忙完回来喝上一碗比他喝有用。
云生动作不停,舀了一小勺放到碗中,又搅了搅才递给陆地冻,道:“我哪里用得了这么多,既然买回来就是留着泡水喝的,你快尝尝甜不甜。”
陆地冻眼泪花都要冒出来了,但他是个小汉子不能动不动哭鼻子,连忙把眼泪憋了回去。
看着云生眼眶红红,“谢谢云生哥。”
云生捏捏他的脸,柔声开口:“好了,小心烫去桌旁坐着喝,小汉子可不能掉眼泪。”
“嗯。”
陆地冻吸了吸鼻子,端着碗在桌旁坐下。
云生又舀出两碗放了些白糖,端起其中一碗朝着院外走去。
猛的一看水缸旁陆天寒正在杀兔子,那血淋淋的画面他有些受不了,连忙缩回门口,朝外喊了一声,“寒哥喝豆浆了。”
陆天寒抬头看到门口的衣角,又看了一眼自己的手,“好,云哥儿你先放屋里我一会喝。”
“成,你快些不然一会儿凉了有豆腥味。”
云生应了一声。
将碗里豆浆喝完,云生又继续忙活。
锅中煮沸的豆汁用瓢舀放到盆里,在放入少许石灰水点豆腐,这样一会儿豆腐才是整块不会散碎。
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