笔下文学

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第96章（第1页）

整整三个箩筐的沙梨，两个水桶的坏梨。

趁孩子还在睡觉，许灏瑞和林清玖一起清洗完两箩筐的沙梨。

前段时间他和林清玖说要将梨换种形式贩卖，他的打算便是做成沙梨膏，可以泡水喝，又有止咳润肺的功效，重要是比沙梨耐保存。

不过

两个箩筐，一百四十斤左右的沙梨，只能制作出十四斤的沙梨膏。

他把一百四十斤的沙梨切条放入大锅中，又加入切碎的红枣和罗汉果，先熬半个时辰。

期间顺便给孩子用瓦罐煮羊奶，林清玖则去拿菜叶喂羊和鸡。

半个时辰后，他用纱布把锅里的梨汁过滤出来，再加入些许糖霜，继续熬半个时辰，在最后一刻钟，边熬边搅拌梨汁至浓稠。

放凉后，就成了醇厚透亮的焦糖色浓浆，把梨膏装在他事先准备好的坛子里，一共刚好装了七坛。

许灏瑞取了一勺放在碗，兑了一碗温开水，递到林清玖面前。

他轻抿一口，杏眼发亮，“甜，好浓的梨香味，还夹有一丝淡淡的酸味。”

林清玖仰着头眨巴眼睛，“咱们要怎么卖？”

直接这样卖，还是兑水卖？

许灏瑞想了想，说：“我们只有七坛，梨膏能存放半年左右，咱们自己留一坛，给师傅一坛，宝姑家一坛，剩下四坛出售。

至于怎么卖，直接整坛卖吧，要不让铭哥帮忙买一下？”

林清玖转动眼珠子，“那定价呢？”

许灏瑞：“可以卖500文钱一坛。

沙梨膏里的罗汉果花了500文钱，红枣花了30文，糖霜100文，十斤沙梨熬出一斤沙梨膏，现在集市卖3文钱一斤沙梨，酒坛子是咱去年装喜酒的，没花钱，成本一共1050文。”

林清玖似懂非懂，点头，“那咱们能赚二两银子。”

许灏瑞捋了捋他的长发，“嗯，四坛能卖二两银子，只怕是要花费一番力气才能卖出去，不好售的话，最低价格可以卖300文钱一坛。”

林清玖蹭了蹭他的手，自信满满道：“不怕，阿瑞做的东西都是顶好的，肯定能顺利卖出去。”

明亮纯粹的杏眼中满是仰慕，许灏瑞宠溺地刮了一下他软乎白嫩的脸颊，“嗯，你喜欢喝就好，卖不出去也没关系。”

林清玖点头，“我喜欢喝。”

自己喝也行，他满意地点头。

许灏瑞似看出他的想法，轻笑，“喜欢也不能放纵喝。”

下午，良锦铭欣喜地揣着钱袋过来，把铜钱一股脑地倒在桌上。

洋溢着喜悦，“这是我昨天和今天卖烤红薯的钱，昨日下午卖了七十八个，今儿巳时至未时，卖了一百五十六个，这里是2340文钱。”

许灏瑞兑了碗梨膏水给他，“先喝口水，你酒楼的差事？”

良锦铭咕噜咕噜喝完水，砸吧嘴，“这水怪好喝的。”

嘀喃一句后，他正经道：“东家给我们休沐的日期刚好到昨天，所以今日我向东家告了假，我打算明儿就去把这差事辞了。”

许灏瑞多问了一句，“宝姑和姑父都没意见吗？”

“嘿，我娘肯定支持我啊，爹的话，我昨夜已经和他商量过了，他也觉得这生意能赚钱，他老早有在街上盘个店铺的打算，现在正是个契机。”

许灏瑞颔首，以示了解。

良锦铭顿时想起，问：“这生意你就给我做吗？烤红薯这个注意是你提出来的，我爹的意思是，除去红薯和这个桶的钱，剩下咱们两家平分。

当然盘下来的店铺，你要是有兴趣也可以一起。”

许灏瑞直接找他说起这买卖，所以他们也就以为他抽不出时间干，想着索性一起赚钱。

许灏瑞摇头。

良锦明挠了挠脸颊，“啥意思？”

他开口温声道，“店铺的事我就不参与，家里的地需要打理，我忙不过来。”