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他并没有着急去大快朵颐,而是仔细观察着四周的环境。
整个菜场由一个个小摊子构成,有大有小。
有卖菜的,卖肉的,卖鱼的,卖活禽的。
李然的目标,放在了活禽之上。
忽然间,他的眼睛眯了起来。
因为他看到了远处一个摊位!
竟然是卖蛇的!
一个个蛇笼子摞起来,里面皆是一条条养殖的“肉蛇”
。
海珠市属于南方沿海城市,很多人喜欢吃蛇羹,李然前一世的时候也曾听过附近有一个专门的养蛇场,不过他对这个东西不太感兴趣,也就没有深究。
里面的蛇,蜿蜒扭曲。
在摊位之前,一个光着膀子的摊主正在磨刀,看上去有五十多的年龄,很精瘦,眼睛之中闪烁着多年杀蛇锻炼出来的冷漠。
摊位的地面上,呈现出一种诡异的血红色,那是血液长年浸染地面导致的。
在摊主身前,有一个四十多岁的中年人,跟他笑着聊天。
“老刘,给我来两只,回家煲汤。”
摊主应了一声,淡然问道。
“怎么杀?”
杀蛇,是个技术活,而不同人的方式也有所不同。
有些人动手是类似于杀鱼,将蛇敲晕,然后开膛破肚。
但如果想最大限度的保持肉的鲜美,最好的办法就是直接活生生的将蛇开膛破肚!
这样,蛇会因为剧烈的疼痛,而导致肉质不断收缩,反而更显鲜美,吃起来也更加的爽口!
顾客呵呵一笑。
“老样子。”
老刘点点头,随即戴上一个厚厚的手套,右手则是拿起一个铁钩子。
下一刻,他打开一个笼子,右手的铁钩一勾,一只蛇的半截身子猛的被勾了出来。
“嘶!”
这只蛇仿佛有些恼怒,被人如此戳了一下,很不高兴!
三角形的蛇头上光芒闪烁,仿佛随时都要开始攻击。
“呵呵。”
老刘发出不屑的笑声,再次用铁钩一掏,蛇的半截身子立刻被掏了出来!
下一刻,不等蛇发动攻击,老刘戴着手套的手,已经捏住了蛇的七寸,狠狠一挣!
蛇猛的被拽了出来。
这条蛇,接近两米长,少说也有两三年的寿命!
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不知道为何,这只蛇被带出来的那一刹那,李然在脑海中感觉到了一种难以言喻的悲悯!
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