笔下文学

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第17章（第1页）

只是今日，婆媳心中一致认为，赚钱是大事，耽误不得。

早点昨晚布包，就能早一日卖钱，才把做饭的活儿交给了沈红梅。

这可乐坏了沈杳。

做饭，她在行。

只是现在的她还不到灶台高，说她会如何烹饪美食，沈家人自然是不信了。

她有好几次跟吴婆子说，这菜要怎么炒才好吃。

吴婆子点头答应了，可最后并未按她说的炒。

她奶不听她的，但堂姐一定会听她的。

堂姐对她最好了，她说什么，堂姐都应。

今日由堂姐掌勺，她可得好好指点一番。

实在是日日少油少盐的山野菜，嘴里都快淡出个鸟来。

才是初夏，黄瓜南瓜豆角包括辣椒，都才将将开花，还未结果。

而春日里吃的莴笋蚕豆也刚好老去，已经入不得嘴。

好在吴婆子今年苋菜种的早，倒能摘上一盘子。

另外的，也就只有嫩豌豆了。

但作为后世的灵魂，比起苋菜跟嫩豌豆，她倒是看着南瓜尖和辣椒叶流口水。

“囡囡，你怎么摘了这叶子？这是用来结南瓜和辣椒的，又吃不得！”

沈红梅只当沈杳年纪小，认不得这地里的菜哪些能吃哪些不能吃。

就比如南瓜和辣椒，吃的是它的果，哪有吃叶子的？就南瓜那毛绒绒的叶子和杆子，也没法下嘴啊。

沈杳不顾堂姐的劝阻，摘南瓜藤摘的幻，还不忘给堂姐解释：“这些能吃的，比南瓜好吃的。

大姐，你要信我！”

“信……信你！”

沈红梅拿堂妹没办法，嘴上说着信，可心里还是有点打鼓。

奶奶可是把一大家子的午饭都交给了她，她总不能真信了囡囡的，炒些叶子来吃。

可囡囡又那般笃定……

小菜篮子里，装了一大把的南瓜尖，一小把辣椒叶，还有些豌豆。

摘半篮子豌豆，是沈红梅最后的倔强。

若叶子下不了嘴，她还有豌豆。

脆嫩的南瓜藤只去嫩尖的部分，撕去表皮，折成小段。

热锅中舀小半勺子的猪油化开，待油热后倒入洗净的南瓜尖，拍两瓣蒜头，加入少许盐翻炒几下即可出锅。

嫩辣椒叶焯水断生，捞起后过凉水，再挤干水份。

蒜头，生姜切碎，放入散开的辣椒叶上，再加少许盐调味。

若按照后世的做法，应当淋上热油。

可沈家过的这日子，哪舍得多用油？可一滴油没有，口感和味道上又差太多。