笔下文学

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第88章（第1页）

沈杳在?瓜藤中翻寻，看着由绿变得了橙黄橙黄的南瓜，突然想到前世吃过的一道地方?美食——南瓜粉蒸肉。

切块的南瓜上铺着裹满蒸肉粉的五花肉，大火蒸熟后?，吸收了南瓜的甜香粉蒸肉入口即化，而南瓜也起吸收了五花肉的油脂与蒸肉粉的咸香，滋味竟比肉还要好上几?分。

“奶，等得了空，我?们莫上些蒸肉粉吧！”

“蒸肉粉？蒸肉还要用粉？又是书上看来?的？”

“是哩，书上说用蒸肉粉来?蒸肉，可香了。

我?们也磨上些，等过年的时候来?做粉蒸肉！”

一说到吃，沈杳两眼放光，看得吴婆子好笑：“成，赶明儿磨上些就是！”

蒸肉粉用的是米粉。

吃过了午饭，吴婆子就舀了一碗米泡上。

待泡够了一个时辰，将米捞出，淘洗干净后?再晒上半个时辰。

晒干的大米用小火炒熟，就着灶膛里?的余火，又炒了一小把的芝麻。

炒熟的芝麻倒入大米中拌匀，再丢进去几?粒八角，倒到石磨上磨成粉，便是简易的蒸肉粉。

“三奶奶这是磨的啥，好香！”

王刚媳妇正?巧路过村长家的小院，闻着香味儿便踏进院里?来?问。

吴婆子正?扫着石磨缝隙里?的粉末，头也没抬的应道：：“蒸熟粉，用来?蒸肉的。

趁着空磨上些，磨来?过年吃！”

“我?问着这粉比肉还要香呢！”

“可不是比肉香！

又是百米又是芝麻的，还有八角，哪样不金贵？”

早来?一会儿的刘桂花，言语中带着酸，说起话来?阴阳怪气。

吴婆子懒得搭理她，扫干净石磨缝隙中的蒸肉粉，又从盆里?舀了小半碗给村长媳妇：“把些你过年蒸肉吃，到时候你放点盐，把粉裹在?肉上蒸就行。”

“这……这怎么?好意思？”

村长媳妇想推辞，可这东西闻着实在?香。

她家的小孙子，闻着味儿的在?石磨边站了好久。

“怎么?不好意思？你可别忘了，我?家老三跟春香的亲事，可是村长做的媒！

好了，你也别推辞了，我?家去了！”

不等村长媳妇答应，吴婆子端了小木盆，领着沈杳就出了村长家的院子。

留刘桂花站在?原地，恨的牙痒痒。

“老娘在?这站了半天，怎么?没见那老婆子抓一把给我?？”

刘桂花暗暗的啐了一口。

村长媳妇见状，冷笑了一声。

也懒得搭理刘桂花，径直回了屋里?。

听孙女?说，这蒸肉粉只是拿来?蒸肉的辅料。