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柠歌做出来的面和江家后厨以及外面酒楼面馆里卖的都不一样,粗细只跟绿豆差不多,是圆非扁,而就是这细细的面条,吃起来竟然嚼劲十足,爽弹劲道,筷子随意搅拌,碗中找不出一根断掉的面条。
江景墨心里嘀咕:绝了绝了,江柠歌这手艺真的绝了。
他只知道柠歌做的面好吃,却不知道这是顶尖大厨才有的手艺,经过千锤百炼才揉出来的面,其他庖厨轻易做不到这个水平。
要说面条的口感让江景墨赞不绝口,那这碗面的味道才是真正征服了他。
肉丝的爆香味怕是没有什么食物能比拟,夹杂在面条其间一起吃进嘴里,肉香和面香扑了满口,麻酱汁的浓香味更甚,裹满在面条外面,给每一根面条增香。
江景墨根本停不下来,一大口连着一大口,他平时在外面吃饭最挑剔,通常一顿饭凉透了还没吃几口,被狐朋狗友打趣“刁嘴少爷”
,倘若让他们看到这样的景象,非得惊掉下巴不可,刁嘴少爷还有吃这么快的时候。
冬雪端着江柠歌盛好的风腌小菜过来时,就见到江二少爷暴风吸入的模样,心里直犯嘀咕,这二少爷早上也没少吃,怎么吃得跟饿死鬼投胎似的?
她这样腹诽江景墨,可真当自己也品尝到手里的肉丝面时,才懂了二少爷为何一副饿死鬼模样,倘若有面镜子照一照自己,肯定也是那个吃货样子。
“柠歌,太好吃了!”
“小姐,太好吃啦!”
江柠歌终于拌好了自己的面,过来时就看到两位抱着面碗“香极而泣”
的场面,她都习惯了,好像她身边的人都特别热衷干饭,整日一副吃不饱的模样。
唉,这个世界究竟怎么了?
她碗里的料比江景墨和冬雪的加起来都多,不仅有红油、芫荽、葱花,还加了红艳艳的小米辣椒碎,小肉丁似的外表可可爱爱,内里的辣味可让人不敢小觑。
江柠歌抄起一筷子,吸溜进口中,清芫荽和葱花的清香刚好解了麻酱汁的香腻,小米辣和红油却刺激着味蕾,让人更加食指大动、胃口大开。
她碗中一片通红,再看看冬雪和江景墨碗里,一点颜色都没有,尤其是江景墨。
这吃个什么劲儿啊?一点都不完美,真没追求。
江大厨师的舌头和其他人的舌头根本不在一个档次,殊不知她以为的不完美,在江景墨和冬雪吃起来已经香得嗷嗷叫了。
江景墨和冬雪完全不觉得腻,只觉得满口留香,再说这不是有风腌小菜吗?搭配着吃正正好。
双方谁也不理解谁,倒是各得其乐,乐在其中。
酒足饭饱,江景墨瘫坐在江柠歌的院中,不想离开,闲坐着看枝头的喜鹊,这宛如世外桃源的地方傻子才想走呢。
江柠歌吩咐下人在亭子下的石桌上铺纸研墨,她自己端了一碟糖炒栗子,在石凳上悠闲哉哉地坐下,一副打算边吃边写东西地架势。
如今院里下人多了,洗碗整理这些杂活有的是人干,冬雪虽然是江府地末等丫鬟,可在醉苏堤院里却是一等一的老大,带着其他人干活手到擒来,也让这丫头享受一把当头等丫鬟地快乐。
因此江柠歌地空闲时间就多了,闲来无事,打算写几道菜的食方,再找个机会卖到酒楼里去,换点银子使。
江景墨凑到跟前,他倒不是对江柠歌写地食方感兴趣,而是馋那盘糖炒栗子。
栗子握在手心手感温乎乎,是江柠歌刚回炉炒出来的,剥开一只来吃,热乎乎的果仁芬香扑鼻,吃到口中香嫩软糯,口感像烤红薯一样软,却比烤红薯的质地紧致,味道也更加香浓粘糯。
他以前也吃过不少集市上买来的炒栗子,可都没有柠歌这个更合口味,他是外行,看不出门道,只觉得江柠歌真的神了,不管你的口味是什么样的,都能包你满意。
时光静好,不知不觉江景墨在江柠歌这里闲待了一下午,他算是发现了,江柠歌的日常生活就是吃吃喝喝,一整天嘴巴都不带停歇的,吃零食、喝闲茶,边吃喝边享受悠闲的时光,日子过的比神仙还自在。
下午时,冬雪有事出去了一趟,等回来时脸上兴冲冲的,手里拎了一包物件高举着给江柠歌看:“小姐,老爷说后厨采买了一批鲍鱼海参,让给您送来一些,分量还不少呢!”
江柠歌听到有海货,一下子从凳子上弹起来,打开袋子一看,嚯!
个头都还不小哩,这个季节的海货很是难得,都是渔民养殖的。
江延庭到底没白在这里日日蹭早饭吃,总算还记得亲生女儿的好,想着送些高档食材来。
江柠歌已经盘算着晚上用这些海鲜做什么了,有海参有鲍鱼,再切个冬菇、冬笋和火腿,加几排骨和鸽子蛋,一碗简易版的佛跳墙不就成了!
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