笔下文学

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第 34 章（第2页）

这是梁堇头一次吃羊肉，像这碗羊肉，在市井羊肉店里，没有七八百钱是买不来的。

一口下去，羊肉里的肉汁都溅了出来，嫩的没法说，还带着一股子胡椒的辛辣。

桂姐儿怕弄脏衣裳，坐在炕边吃的，手里拿着一根羊排，蹭的嘴上都是油。

这羊排烂的都不用撕，上面还连带着羊筋，用筷子一扒，肉就从骨头上掉下来了。

“桂姐儿（），你都吃几l根了？

刁妈妈用筷子打桂姐儿伸向羊肉的油手。

她净捡肉多的吃14[（（），二姐儿一根还没啃完，她就已经啃了三根了。

“娘，再让我吃一根吧，我长这么大，你还没给我吃过羊肉。”

羊肉价儿高，刁妈妈如何舍得买。

“就这点子羊肉，恨不得全塞你嘴里，也不想着点你妹妹，还要你娘我。

我也爱吃这羊肉。”

刁妈妈一边说，一边啃，这羊肉是真香。

桂姐儿眼巴巴的看着，只好去吃糟鱼。

梁堇吃的浑身发热，不舍得吃太快，而是一口一口的啃着骨头上的厚肉。

这羊肉一点都没有腥臊味，只有淡淡的膻味。

她以前从没有想过，羊肉能这么好吃。

这一刻，她也不觉得日子艰难了。

这到了寒天，她日日卯时起，冒着寒气去灶房做活。

洗菜的井水，是那样的凉，手插进去，刺骨的疼。

煤油灯上的灯花燃的很长，在晕黄的火光下，两碗上好的大肉，就这样被仨人吃净。

过了冬月，便是腊月了。

刚到月初，吴家二房就开始准备腊八粥了。

梁堇和红果两个小丫头，没少被使唤出去买东西。

赤豆，五色米，桂圆，枣，莲子，松子……

每年吴家的腊八粥，都是种类多，咸的，甜的，十几l种。

还要加什么火腿，肉咸豉，鸡茸，笋丁，蟹子……

鸡茸是用竹鼠做的，鲜美异常。

去年吴二郎在涿州任上的时候，他们家做的腊八粥，在涿州官眷中是能得头彩的。

今年比不上往年了，青州城内萧条，二房只做了五种腊八粥。

一种是与陪房，丫头们吃的，粘稠的豆子粥，配的桂圆，莲子，红枣，还有多多的糖霜。

另外四种，用料稍讲究些，也不过是些松子，杏仁，鸡茸，咸鸭子黄。

这个鸡茸是胡娘子拿鸡碎来充数的。

像火腿，肉咸豉都没放。

肉咸豉是羊肉丁，要提前一个多月开始腌制，因着大房管家的事，也忘了做。