笔下文学

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第九十二章 小组第一（第1页）

“杰哥，你想吃点什么？我去给你拿。”

连齐绍都对选手们做的菜没有兴趣，就更别提刘杰了。

“一个面包。”

刘杰说道。

“那也不够吃啊，杰哥，你不会是上火了吧？”

齐绍笑道。

“马上就到我们了，吃太多会影响味觉，而且身体里的血液都走到胃了，脑子就不能思考了。”

刘杰白了齐绍一眼。

过了一会，齐绍拿给刘杰一个面包，自己手里的面包已经吃了一半了：“杰哥，一会回去你再给我做点什么呗，我饿了。”

刘杰又白了齐绍一眼，但还是点了点头。

惹得齐绍当场欢呼起来，惹来一众人的白眼。

“第十组的选手请到这里排队！”

工作人员拿着话筒喊道。

刘杰和齐绍连忙走到了前面。

四周都是第十组的人，互相看对方都带着一丝警惕和一丝疏离，刘杰一点也没有在意，有能耐你就用眼神逼到我退赛，要不然看来看去的有什么意思？

被工作人员带到比赛区之后，刘杰不慌不忙的走到3号桌。

认真的检查起厨具来，一个马勺，一个电磁炉，都很适合速度比较快的菜。

看来上一组的选手成绩应该不错，至少厨具都刷的很干净。

“请各位选手利用桌上的食材做一道养胃的菜，计时开始。”

工作人员发布了命令之后，刘杰迅速扫了一眼桌子上面的食材，本来他想做拿手的菠菜汤来着，但是食材中并没有提供菠菜，而且这毕竟是在比赛之中，他担心素汤菜看起来太过单薄，直接拉低了在评委眼中的印象分。

“杰哥，要不做一个奶香三文鱼饼吧。”

齐绍指着三文鱼说道。

“不行，我们刚刚吃过午饭，也不知道评委有没有吃，而且吃了一上午，就算尝几口应该也是饱了，必须要做一个……哎，有了。”

说着，刘杰拿起一根大的山药：“山药不仅养胃健脾，还容易打造味道。”

刘杰一边麻利的给山药削皮，一边有条不紊的指挥道：“找一些青辣椒和红辣椒，看看有没有泡好的黑木耳，有就要，没有就算了。”

“杰哥，找到黑木耳了。”

齐绍边说着已经开始冲洗起了两种辣椒。

“生姜切成细丝、大蒜切成薄片、红辣椒切成斜段、青辣椒取皮肉，切成小片。”

这边刘杰已经把山药切成菱形片状之后开始焯了。

齐绍听从刘杰的指挥炫起刀功来。

焯好山药片之后，锅底坐油，刘杰放入少许花椒粒，又把齐绍切好的姜丝和红椒段放入马勺中开始爆炒。

“青椒。”

“黑木耳。”

刘杰每说一样，齐绍就把相应的食材放到旁边，供刘杰抓取。

底料调好后，刘杰把焯出来的山药片扔进马勺里，又加了白醋和精盐，把火开到最大，爆炒起来。

不一会儿，一道清炒山药就出锅了。

“真好看啊。”

虽然以山药为主，但是辅料的配色特别好看，齐绍看着炒出来的山药，愣是没忍住吞了一口口水。

刘杰白了他一眼，往盘底粘了号码牌之后清理起厨具与多余的食材。

齐绍也连忙帮起忙来。