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王秋默默地切着剩下那几大块没有切片的牛肉,准备都切片了装罐保存。
只是让姜融万万没有想到的是,过了一会儿柴梅回来了,她站在厨房门口咧嘴笑得灿烂。
“刚才我让屠夫去杀牛了,晚上的时间不要浪费,牛肉继续卤着,这样明早就能送到酒楼去卖。”
姜融和云安漉一愣。
王秋则是狠狠吸了口气:“我的柴管事啊,你这也太拼了,一头牛多大啊,厨房的锅多大啊,就算把整头牛都卤了,酒楼也不一定能卖这么多。”
柴梅态度很坚定地说:“厨房这边准备好,等下牛处理好了就送过来,这么好吃肯定卖得了!”
“锅不够大就多煮几锅,药房那边香料足够。”
王秋也不说什么了,应了声,开始起锅煮卤水。
之前从药房拿来的香料还没用完。
柴梅说完,转身离开去看牛处理得怎么样了。
云安漉扭头看了看神情保持在微笑的姜融,语气有些忐忑地说道:“以前不管杀牛还是杀鸡杀鸭,都是柴管事安排的,她都做得很好。”
“以后,我让她问一下妻主。”
姜融愣了下,反应过来他是指这会儿杀牛的事情。
牛已经在杀了,柴梅直接到厨房通知王秋晚上卤牛肉,这个事情没有询问过她的意见。
姜融不以为然的说道:“该杀就杀,该卤就卤,这种事情不需要问我,不然每天都是杀几头什么杀几只什么,我会烦死的。”
“我们的柴管事杀牛做卤肉是想送到酒楼卖,那是赚钱的事情。”
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