笔下文学

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第36章 脑残粉（第1页）

谢思璇眼中闪着浓浓的难以置信。

她是在厨房里看着吴忧一顿瞎忙活的，怎么看，都不是个常进厨房的人，可这做出来的东西……

“贺师傅，不要顾忌我的面子，以你的专业来讲，这道菜，做得怎么样？”

谢思璇担心自己主观判断出错。

贺师傅却卖了个关子，又夹起一块红烧肉放进自己口中，然后把剩下的连砂锅推到另外几位厨师面前：“你们来做个评价。”

“师父，您这是考我们水准呢？”

小胖子笑呵呵说道。

“就你机灵，快点尝！”

份量不多，一人一筷子刚刚够分。

起初吃进嘴里，众人没什么反应，但随着咀嚼滋味在味蕾间扩散，几张脸上皆是不约而同露出了震惊，以及意犹未尽的表情。

小胖子看着只剩沾底汤汁的砂锅，嘿嘿看向吴忧：“这菜做得有水平，不过嘛，入口就化了，还来不及再感受深层次的东西，要不……”

啪！

贺师傅毫不留情在徒弟脑袋上赏了一巴掌：“你龟儿子就是馋！

说结果！”

小胖揉着脑袋，挨了训也不尴尬，讪笑道：“师父，我嘴笨，要我说也说不出个啥，我就知道这玩意儿好吃，软糯清香，一点都不腻。

而且还带着点药的香味，恰到好处，就更增添了风味上的独特感。”

主厨贺师傅瘪着嘴道：“你这还叫不会说，我的话都快让你说完了！”

说罢，又看向其他人，“你们呢，都尝出个啥？”

“差不多啊！”

“反正从口感到口味层次，各方面是我目前吃到过的红烧肉里边最好的。”

“但讲句实话哈，我觉得，这肉吃着有点不像猪肉。”

厨子们纷纷发表自己的看法，听到最后一句，贺师傅面露欣慰，而后站起身，向吴忧郑重地鞠了一躬。

“算我有眼不识泰山了，小兄弟，就凭这一道菜，你的厨艺在我之上！

刚才的冒犯，就请你见谅了。”

接着，他向谢思璇说道：“我早些年跟着师父学艺时，也见过不少灶台上的大师，我有位师伯，就专攻素宴，可平心而论，素红烧肉，我师伯的水准，也比这位小兄弟逊色半筹。”

他只用了半筹这个说辞，但要看跟谁比了。

他的师父辈，那可都是给国宴做菜的角色，吴忧比国宴大厨还稍稍强一些？

当然，一时半刻，在座众人的思想还没想到那么远，都被话语里某个关键字眼给震惊到脑子转不过弯。

素宴？

素红烧肉？

谢思璇怔怔道：“贺师傅，你的意思是，这道红烧肉是个素菜？”

贺师傅看向刚才那名说吃着不像猪肉的厨师，笑呵呵道：“顶级的厨艺，是可以欺骗人的味觉的，那确实不是猪肉。”

说着，他又望向吴忧：“我看小兄弟刚才是从自己带的袋子里拿出来的，恕我口拙，能吃出不是肉，但真尝不出具体是个啥。”

所有的目光都聚焦在吴忧身上，轮到他来揭晓谜底。

“严格来说，这道菜不仅仅是素菜，它是一道养生菜，更是一道药膳。”