笔下文学

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第63章 过年2（第1页）

第二天上班的时候看到的每一个人脸上都是带笑的，忙完今天就能回去过年了。

曾娴在办公室甚至看到同事们都哼起了歌，就是没有镜子，不然她也能看到自己的样子，和那几个没有什么区别，嘴角都咧的大大的。

忙忙碌碌了一整年终于能休息了，尤其是上周财务科忙着年终总结直接就是脚打脑后跟，喝水的功夫都没有。

现在悠悠闲闲的整理完资料，明天开始有六天都不用早起还能吃好吃的，这日子简直就是神仙日子啊。

把东西收拾妥当，检查完门窗他们就离开了办公室，互相拜了早年约好明年见曾娴就骑车哼着歌回了家。

二十九，蒸馒头。

做了好几种，有南瓜馒头，红糖馒头，玉米面馒头，还有用胡萝卜汁调出来的粉馒头，主打一个五颜六色，看着就赏心悦目。

第二天曾娴直接就是一个睡到自然醒，然后又赖了会床才起床吃饭。

今天年三十了该准备的也早就准备好了，悠悠闲闲的就等吃饭了。

而年夜饭也都在空间里，她做不做都行。

不过她好像并没有炸丸子，于是撸起袖子她就开始切肉，切好就用工具打成肉泥。

再加上淀粉搅合匀就能捏成一个个的丸子下锅炸了，除了炸她还做了些水煮的肉丸放到空间里，到时候煮或者蒸都很方便。

炸丸子除了肉馅的，也做了一个三鲜的。

就是除了肉还加了点玉米，胡萝卜和香菇一起拌匀，味道也还算好吃。

就是牛肉实在难得，不然就有QQ弹弹的牛肉丸吃了。

再来点牛肚，百叶，黄喉，肥牛，麻酱，潮汕火锅啊，她想想就要流口水。

只可惜，并没有。

这么一想心情都不美丽的，当即决定做点甜食，比如拔丝地瓜。

想到她就做，把地瓜削皮，切成薄片，大约一口大小，糖片扎嘴。

切完放到一边备用，开始起锅烧油。

等油温到筷子放下去筷子尖有细密气泡冒出时就能把地瓜放下去了，炸个两三分钟就能捞出来放到一边。

炸好的地瓜晾凉后，再将油烧至七八成热，此时肉眼能隐约看到轻烟。

复炸二十秒，逼出第一遍炸制时残存油分，地瓜表皮更酥脆。

炒糖就用1：4的油糖比例把糖化开之后把地瓜倒下去快速的翻炒，直到每块地瓜都均匀的裹上糖浆就能出锅上桌了。

忙忙碌碌了大半天这天色也快要黑了，曾娴直接就把菜端到屋子里的炕桌上。

把厨房收拾好之后她就走入房间拿出了鸡汤，手撕鸡，麻辣兔头，爆炒兔丁，炸丸子和小炒肉，满满当当的放了一桌。

不过她盯着桌子上的菜总觉得好像少了什么，看了又看这才发现自己没有鱼。

哦吼，她来了之后还真没有买到过鱼。

她也不喜欢鱼腥味于是乎直接的就给忘了。

这，年夜饭没有鱼，应该也没啥事吧？

她一个坚信这科学主义的五好青年，不应该迷信，不应该，不应该。

自我催眠了一会之后她直接就把这件事抛到了脑后，拿起筷子就往嘴里塞好吃的。