笔下文学

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第13章（第3页）

“不错。”

“那为什么，还要冬吃萝卜夏吃姜啊，”

冬季，农户常吃的两种蔬菜，就是萝卜和白菜，她问，“冬天寒冷，萝卜又属寒凉之物啊，为什么冬天吃萝卜还好？”

“冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。”

“这样啊。”

吴大厨接着说：“另一种，就是搭配同样大热之物的姜，可散火祛湿。”

“搭配豆腐的话……”

前堂又报：“羊肉豆腐汤！”

“嘿，说来就来。

好嘞！”

“这羊肉豆腐汤，是个好汤，补脾益胃、清热润燥。”

“有些食材，搭配起来，就是膳食啊，比吃药还好。

是药嘛，总有三分毒。

哪有粮食健康。”

他再次忙碌起来。

红叶也没闲着。

等到羊肉豆腐汤做好，赵石头来端盘时，吴大厨嘱咐说：“需告诫客官，此汤，万不可加醋食用。”

赵石头应下，出去了，红叶奇道：“为什么不能加醋啊？”

“羊肉同醋食伤心啊。”

“伤心？难道吃了还心情不好，伤心落泪？”

吴大厨听得哈哈笑：“是伤人心脏。

羊肉大热，醋乃甘温，与酒性相近，两物同食，易生火动血。”

“那岂不是，酒也要少饮。”

吴大厨：“这个，或许吧。

我师傅未曾教过我，我也未曾试过。”

原来吴大厨也有师傅啊。

也是，谁生来就会呢，本事，都是学来的。

一天下来，红叶感觉这一天学的比起一段时间还多。

她走出厨房往街上看，发现行人匆匆，天气阴沉。

李大娘把大家聚在一起说：“看着天想要下雨了。

如果明天有雨，你们就不必来了，在家歇着。

雨天客人少，不工作的。”

然后散了。