笔下文学

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第四十七章 咖喱面包（第3页）

“唔……”

他看了看时间，12:45。

不仅是吃饭的时间，还有点晚了。

花井夏树站起身来，“我明白了。”

他看向店长，“店长，今天的午餐就由我来准备吧。”

“我没意见。”

中山千织正和小柳花子一起看她带的本子，听到不用做午餐，顿时举起双手支持。

大石英武点点头，站在吧台附近，只要有空闲，基本没挪过窝。

“花井君，请给我们也准备一份。”

小柳花子等四人也看向花井夏树。

花井夏树则看向店长，店长轻轻点头，表示许可。

“我明白了。”

他起身走进后厨，准备今天的午餐。

来到后厨后，他看了看后厨的材料，准备做个咖喱面包。

顾名思义，就是咖喱外包了面包，面包沾着咖喱吃。

制作其实还挺简单的。

首先和面，准备一份做面包需要的面团。

不过糖要少放一点，不然最后可能会吃起来有些偏甜，但如果是甜党死忠的话，这话当我没说。

面团发酵的时候，开始准备一份咖喱。

无论是牛肉、猪肉还是鸡肉均可，只要是咖喱就好。

不过这里不太推荐用鸡肉，理由是吐骨头比较麻烦，没有前两种吃起来比较爽快。

咖喱煮好后，准备一个容器，铺上锡箔纸。

将咖喱填满容器，然后用锡箔纸牢牢的包起来。

这就是咖喱和面包结合的关键，不然你以为面包怎么包得住汁水浓郁的咖喱的。

面团擀平，将咖喱包好，轻轻搓圆。

注意，真的要轻轻……

包好后，上火170度，下火160度烤大约25分钟，一份香气宜人的咖喱面包就完成了！

如果讲究的话，还可以考25分钟后取出来刷上蜂蜜水，再烤五分钟。

这样皮会更好看，味道也会更香。

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