笔下文学

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第62章 巧妙化解小危机（第2页）

面对高书丁的不理解，卓青远根本懒得解释。

“这好不容易省下来的两头猪，又送回去，白忙活不是？”

“你怎么啰里吧嗦的，干还是不干？你要是不愿意干，我叫其他人弄。”

“我干，我干。

完事你也得分我二斤肉，我不能白跑腿。

要不然，给我一个猪头也行，我不嫌弃。”

“你不嫌弃，我还觉得你想得美呢，猪头谁都不送，我要自己留着。”

“你要猪头干嘛？会弄吗？你一个人又吃不完。”

“用你管。”

卓青远要猪头还真有用，傍晚时他提着猪头去找夏七大伯。

卓青远之前就听高老师说过，夏七的祖辈是个衙厨，后来他们家就祖传干厨师。

到现在，夏七大伯和大哥都还做着厨师祖行。

来到夏家，卓青远直接将猪头夏七大伯，并问他有没有什么办法？把这个猪头弄得好吃点。

“想吃可以，但得等。”

“好饭不怕晚，好事不怕缓。

那我就等着呗！”

夏七大伯接过猪头，仔细检查一遍，他找出一把剔骨刀，削削砍砍，又刮刮摘摘。

收拾快个小时，才算收拾干净。

收拾完猪头，夏守良又从储物柜子里取出各种调料，这里捏一把，那里抓一下，反正卓青远看不懂，也不搭话。

最后起锅，烧火。

又过半个时，卓青远坐在老伯在院子里，香气扑鼻。

“唉，大伯，你这手艺外不外传？”

卓青远伸头向厨房里问着夏守良。

“想吃随时来吃，手艺概不外传。”

“那就麻烦了，我这往后天天杀猪，那么多猪下水，天天往外送，真够可惜的。

我要是有你这手艺多好，直接开个卤肉店。”

夏守良抬头看了卓青远一眼，卓青远假装没看到，自顾自地掏出一支烟，扭头离开了厨房。

晚饭时，卓青远吃得不亦乐乎。

夏守良的手艺，真是一绝。

卓青远提议，让夏七大伯把他们杀猪的下水都收来，自己卤好摆摊卖。

夏家有手艺，他有现成的资源，互惠互利，合作共赢。

夏守良有些心动，厨师这一技能，传到他这一辈已成单传。

他的两个儿子，只有大儿子传承他的衣钵，小儿子高中毕业就打工了。

卓青远的想法固然打动他，真要操作起来，他需要和儿子商量一下。

不过卓青远不强求，他只是碍于夏七的身份，想给夏家出点主意罢了。

从夏七大伯家出来须路过高书记家，此时天色已晚，卓青远径直回家休息。

直到第二天上午，他还未来得及去养猪厂，高书记反倒遛到他的门口。

“今年过年有什么打算？不回家看看吗？”

卓青远一边刷着牙，一边在想。

看来昨天晚上的猪肉，高书记还没消化完，嘴都吃油了。