笔下文学

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第59章 鸡蛋面（第1页）

汽车连正好离孟川也不远，接到命令后，很快就有一辆军用卡车过来了，孟川看到汽车连的战士过来了，立刻迎了上去，道：“同志，你们好，快跟我去看看车辆吧。”

此时司机小张也走过来，对汽车连的战士说道：“我刚才检查过这个车辆，是火花塞的缘故，你们那有多余的配件么。”

汽车连的战士笑道：“火花塞咋能没有呢，我给你拿一个去。”

很快火花塞就拿了过来，安上之后，果然可以打着火了，汽车连的战士看到车辆好了，立刻对孟川说道：“同志，既然车辆已经维修完毕，那我们就先走了。”

孟川连忙说道：“同志，吃碗面在走吧，正好我这是炊事车，下个面一会就好了。”

汽车连的战士可没有夜宵吃，现在正好也有点饿了，听到孟川说话的三个战士都迈不动脚了，其中一个战士说道：“反正咱们修理的也不急，要不然咱们就在这吃个面。”

其他两个战士也都点头，道：“到时候领导问起来，咱们就说在修车就行。”

咋说汽车连的战士都帮了自己的大忙，不挽留别人吃个饭，真的有些过意不去，于是孟川连忙走过去，说道：“没事，就吃个饭，耽误不了啥，你们先休息会，我现在就去下面。”

几个战士也不纠结了，大晚上饿了吃个面又没啥，也不怕领导问，于是就窝到炊事车后面，不然大马路上车人来人往的，被看到了影响也不好，此时段佑正在炊事车后面看星星，三个兵刚到炊事车后面，就看到了一毛三军衔的的段佑，然后立刻站定，喊道：“首长好。”

段佑看了一眼那三个兵，说道：“坐下来休息会吧，孟老抠说给你们做什么好吃的了。”

三个汽车兵一个下士，两个上等兵，立马回道：“报告首长，孟班长说给我们下面吃。”

面条啊，刚才说给自己炸的馍片到现在也没炸出来，段佑大声喊道：“孟老抠，给我也下碗面条，还有你说的馍片。”

油才刚刚烧热，此时炸馍片正好，恰好汽车连的战士也在，孟川就多炸点，让汽车连的战士带在路上吃，孟川立刻对自己手下的炊事兵，说道：“你们来烧水，我来炸馍片。”

其实炸馍片关键就在于炸多久，孟川切馍片的时候，厚度不大不小，太厚炸不透，太薄炸的太硬。

馍片放入油锅的时候，滋滋的声音就出来了，孟川看着馍片炸的两面金黄之后，立刻就捞了出来，这馍片一定不能炸太久了，不然到时候会发苦。

很快孟川就炸了三五十个馍片，此时水也烧开了。

孟川就开始拉面，面是刚才战士揉的，虽然说揉的很不错，但是就劲道而言还是差了点。

于是孟川又揉了几下，让面变劲道之后才开始拉面。

其实炊事车里是有挂面的，但是怎么说汽车连的战士也是过来帮自己忙的，给别人下挂面，真的说不过去。

因为面是刚才孟川又揉了一下的，所以此时拉面就比较轻松了，孟川先拉着面的一头一甩，面就变细长了，然后来回对着几次，面越来越细，在旁边看孟川做饭的战士惊道：“孟班长，你这是在做龙须面么，甩的这么细。”

孟川笑道：“细点煮的快，你去洗几片青菜叶子，等会甩锅里。”