笔下文学

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第77章（第2页）

渔船继续忙碌中，而且下完这批货，即将进行再次起航，黎明之前回港卸载第二批货。

秦溪他们在二会村待了一整夜，等清晨那批货到港看完后才启程返回广市。

此次合同签订了不同季节的两种主要蟹种和四种产量比较小的螃蟹另外石斑鱼和大黄花鱼以及冷冻带鱼同样订购了些。

因为螃蟹钟平时里渔船的虾品种较少，秦溪就没订购虾。

螃蟹钟介绍三会村里有几家人专门开捕虾船，推荐秦溪到那几家去看看。

所以第二天一早，在螃蟹钟领路下，秦溪几人回城途中经过二会村就特意停留了下。

三会村离海远上那么一些，村里却要繁华得多，主路两边还有不少餐馆供路过的司机们停下吃口热饭。

秦溪几人停下，随便找了家小饭馆吃早点。

餐馆靠海，村里又全是捕鱼的，卖得粥和菜自然也都跟海鲜有关。

简单的烹饪方式，味道可圈可点，吃得完全就是个新鲜。

不过……孩子们连天来吃的都是海鲜，一看到白粥里又是虾，都没什么胃口。

“姨姨，我们什么时候回家？”

平平搅动着碗里的虾仁，半天都没有吃。

饭馆前台的老板娘看两个孩子都好像没怎么动筷，站起来好奇地问道：“咋？是大婶煮的海鲜粥不好吃？”

大姐听口音是北方人，不等秦溪几人做出反应，立刻就哈哈一笑：“看来是婶子的手艺还没学到家。”

“大姐的手艺很好，是孩子们这些天吃太多了……我们那没海。”

秦溪歉意地跟老板娘说着。

“别说是两个娃娃，就是我刚到这天天吃海货也闷得够呛，就想什么时候能吃上口酸菜炖大骨头就好了！”

说着，大姐又不由自主地舔了下嘴唇，看样子现在还很想念。

“可惜我不会做酸菜。”

一声叹息。

平平蔫头蔫脑地打不起精神，秦望家也是没吃两口就放下了筷子。

秦溪想了想，问大姐：“我想借厨房使使给孩子们炒个饭，钱就当成菜钱收。”

“厨房就在后头，大妹子要什么尽管跟大姐说。”

大姐很豪爽，不仅立刻领着秦溪去了厨房，还让她看了看自家的菜园子里有啥青菜都可以摘。

在渔村里，青菜比一些海货还贵，只能地里有啥吃啥。

别说，大姐真是个能干的人，不仅地里种满了菠菜白萝卜等，还专门搭了个棚子种了平菇和花菜。

秦溪随便摘了点小青菜，想到大姐说酸菜炖骨头，又把目光落到了白菜上。

“大姐不是想吃酸菜吗？顺道我帮你做点。”

“妹子会做酸菜？”

大姐狂喜。

秦溪点头：“不瞒大姐说，妹子我也是开饭馆的，这回来广市是专门订货来着。”

制作酸菜其实说起来相当简单，秦溪用了最快的一种法子。

白菜去除外面的老叶切成两半，然后放入没有油的大纲里。

一层白菜一层盐，最后倒入开水没过白菜，再用大石头压住等待发酵就可以了。

“就这么简单？”

大姐觉着不可思议，怎么她记忆里的白菜得又烫又腌，反正得好几天才完成。

、“每个人都有不同的法子，我弄得少，要是你吃完觉着还不错以后就可以照着这个法子来做。”

秦溪说。

做饭还真是同菜不同味，相同东西做出来的菜味道就是不同。