笔下文学

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第16章（第2页）

把已经松弛好的面团分另差不多大小的小剂子，然后搓成长条。

将长条的两端对折上劲，再对折就成麻花了。

把刚刚的小剂子都做成麻烦放到面板上。

然后起来烧油，油锅烧到两到三成热时放入麻花小火炸制，炸制颜色较深时放入笊篱沥油即可，刚刚把麻花给炸出来的时候孩子们已经把白菜都运完好了。

闻到香味后都聚在锅边里等着，小小还怕热油烫到他们让他们离远点的时候他们还不乐意了。

但是也不敢不听她的这才离锅远了一些。

把脆麻花做好后就开始去看看刚刚发的面去了，准备开始做软麻花。

发现面已经发好了，很是软。

自己揉了好多次，直到揉成光滑的面团然后分成适量大小滴面块揉好。

将面块上下两面抹上油，用手按成厚度均匀滴长方形，切成大小相等的条然后取来一条搓成长柱条，两手各执一头一上一下搓上劲，两头和拢后自然拧起再上劲再和拢一次好吃的软麻烦就做好了。

重复前面的步骤把刚刚的面团都做成麻花，然后开始准备炸麻花。

把麻花放到锅里用小火慢慢炸制，直到麻花全熟后笊篱沥油。

把这些麻花都放到盆里准备晾凉，今天中午就准备吃麻花了。

把厨房收拾好后林小小拿出一个小盆盛出十根麻花，脆的和软的各放了五根。

然后把盆递给老大道：“老大，把这盆麻花给你送给你爷爷和奶奶送去”

。

然后又想到赵大嫂的三个闺女，就接着道：“告诉你奶奶就说让她替娘谢谢你大伯母和三伯母”

。

“娘，娘我也想陪大哥一起去，我都好几天没有看到爷爷了”

。

因为之前当娘的不靠谱，当爹的长年不在家。

两老格外的护着这几个孩子，有什么好吃的也都给几个孙子吃。

“行，那你就跟着哥哥一块去吧。

娘给你们烧水。

等你们回来后冲麦乳精。

今天中午我们就吃麻花喝麦乳精了”

。

“娘，我和哥哥一定快去快回”

。

“娘，你一定要等我们回来一起吃啊，不能让弟弟妹妹们先吃”

。