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十四娘点了点头,说道:“我知道,你是想要把咱们酒楼的招牌打出去。
既然这样,我就陪着你一起盯着。
咱们就慢慢地开始招厨子。
只要不耽误了流水席的日子就行。”
白若若有些抱歉地说道:“希望不耽误。
若真的耽误了,只怕只能咱们两个顶一阵子了。
希望合适的人能快点过来,要不然到时候的流水席,咱们两个恐怕就要忙的脚不沾地了。”
十四娘捏了捏白若若的下巴,笑着说道:“那我可要高兴了。”
白若若疑惑道:“你高兴什么?高兴你终于要开始忙了吗?”
十四娘摇了摇头,说道:“可不是要高兴吗?高兴你这么严格的眼光,就看上了我一个人。
让我来食肆里干活。
再对比起他们,我觉得我幸运多了。”
白若若喝了一口十四娘做的荷叶蜜桔饮,酸甜沁香,味道很好。
白若若的心里还在想着,若是招来的这些厨子都有十四娘这样的好手艺,那就好了。
两人又等了大概一炷香的时候之后,白若若的的酒楼里面来了第二个人。
这个人是个看上去胖胖的中年男人,面上很和气,叫人看了也觉得开心。
他进了酒楼,笑着询问道:“请问,咱们这里是招厨子吗?”
白若若也跟着笑了两声:“是。
请问您是?”
那中年男人立刻道:“我叫王富,就是蜀州人氏。”
白若若点了点头,起身把王富王厨房里面带:“我们这里有点着急,就不跟王大哥你多说了。
咱们这就到厨房里,你边做边说吧。”
王富点头答应,三个人很快到了厨房。
白若若和十四娘照例坐下,一面看着王富,想知道他要动手做什么。
王富进厨房看了看材料,对白若若说:“我看这厨房里的材料,不如就做一道金丝鱼蓉卷儿吧。”
听到他这么说,白若若还觉得有些惊讶。
穿越了这么久,金丝鱼蓉卷儿白若若倒是也吃过。
这道面点对刀工火候的要求都很高,要下油锅炸三次,每次火候要求都十分严苛。
若是火大了,鱼蓉会有苦味,若是火小了,鱼蓉又会有腥味。
白若若说道:“王大哥捡拿手的做就行,也不一定就要做很难的。”
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