笔下文学

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第70章（第1页）

沈浩廷来了厨房，就帮着苏念念剁肉馅。

沈浩廷的速度很快，没一会儿就忙着肉馅都给剁好了。

苏念念拿了调料出来，调好了馅料。

这时候大多数人家炸肉丸子，只放一点点肉进去，剩下的都是面粉。

倒不是大家不想多放点肉，因为肉的供应有限，很多人家过年也弄不到几斤肉，自然就舍不得拿多少肉炸肉丸子吃。

苏念念调好了馅料，开始将馅一个个搓圆。

沈浩廷便在旁边，帮着一起搓。

苏念念没拦着沈浩廷参与这些活儿，男人做的越多，对家庭的责任感也就越多。

两口子一起忙着，还一边说笑，不知不觉的就将肉丸子给搓完成了。

苏念念往锅里倒了菜籽油，随后炸肉丸子。

搓好的肉丸子，炸到两面金黄就能吃了。

炸好的肉丸子捞起来，金黄酥脆，味道很香。

这肉丸子的香味，直接飘到了院子外面。

大院的人再一次的被香迷糊了。

和沈连长住在一个大院里真的太痛苦了，每次他家总是传出来诱人的美食香味。

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明明同样的食材，可是沈连长家的做出来的就是香一些。

炸好了肉丸子，苏念念还顺便利用锅里的热油，炸了些酥肉。

小酥肉的味道也非常不错，沾点儿辣椒面，简直绝了。

不过家里的孩子还小，做好了沾点儿番茄酱，味道也是极好的。

苏念念做好了肉丸子之后，家里的小崽子们就已经开始守着了，被香味馋的恨不得赶紧吃上。

不过这刚出锅的肉丸子实在是太烫嘴了，苏念念装了一碗出来，放在旁边凉下，等凉的差不多了才能吃。

酥肉下锅炸，炸的也快。

苏念念做的不多，只炸了一盘子。

等着肉丸子和酥肉都凉下来，苏念念才拿给孩子们吃。

三个孩子尝到了酥肉和肉丸子的滋味，忙夸着味道好。

苏念念便拿了肉丸子和酥肉，给沈浩廷也投喂了一下，让他尝尝味道。

“我媳妇儿做的肉丸子，是我吃过的最好吃的肉丸子。”

沈浩廷倒不是拍苏念念的马屁，是真的这么想的。

三个小崽子点头附和，表示认同沈浩廷的话。

苏念念对于父子几人的马屁都有些免疫了。

父子三人在欢快的吃肉丸子和酥肉的时候，苏念念则是继续忙活。

利用锅里的热油，苏念念又炸了一些带鱼段。

裹点儿面粉，油炸出来的带鱼段，味道好又香。

部队靠在海边，吃海鲜方便，带鱼买的价格还不贵，不用肉票，苏念念和几个军嫂去买了不少。