笔下文学

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奶茶（第3页）

萧逐梅被她瞧得不自在，小小后退一步：“我脸上脏了么？”

“没有，”

程奇瑛摇摇头，笑眯眯说，“即便些许风沙，无损萧郎样貌。”

最后几个字拉长音，像唱戏似的。

她接着说：“哎呀，若是萧郎君肯站在我这饭馆大门口当门童，不知要吸引多少小娘子的目光，就着你的脸，连菜都能多吃几口。”

这段时间她自觉摸清了萧逐梅的性子，不会将玩笑话放在心上：“不过我不是那等黑心肠的，要是你被哪家刁蛮贵女瞧上，被抢了去，关在宅子里，或者偷摸进京的女土匪瞧见你这张芙蓉面，歹心大发，将你掳去做压寨郎君……”

“小娘子莫要作怪。”

萧逐梅眼中笑意一闪而过，旋即脸上又一本正经，掸了掸衣袍上的灰尘，“再不吃，你的米粉就要坨了。”

碳水让每个味蕾都感受到快乐。

吃完早饭，程奇瑛打发阿知去备中午准备卖出的菜，自己将手洗三遍，甩干水分，再用烈酒擦一遍手，对着两盆芋泥和紫薯泥摩拳擦掌。

往木盆里倒入大量白糖，拿大勺子搅拌均匀。

再在另外的小碗中倒入适量木薯淀粉，加入几勺滚烫的开水，让木薯淀粉成糊。

这时再把它倒进两个木盆中，和芋泥紫薯泥充分混合。

程奇瑛深吸一口气，用左手大力揉着面团，右手少量多次加水。

饶是她力气大，揉完两盆之后依旧累得够呛。

休息片刻后，她用轻柔的力度将面团搓成长条。

没想到紫薯团太容易断了，程奇瑛气得跺了一脚，又重来一次。

好不容易搓成白色和紫色的长条，再用菜刀将它们切成小块儿。

程奇一股脑将它们倒进开水中，等待芋圆浮上水面便捞起，一口气过了三遍凉水，这才歇下一口气。

阿羊在旁边不错眼地盯着，踮起脚尖看见锅里的水变成蓝紫色，颜色古怪，心中有些惧意。

然而程奇瑛却不知他所想，他在呆呆看着时，嘴里就被塞了一个紫色芋圆。

阿羊将芋圆含在嘴里，吐也不是，吞也不是。

程奇瑛夹了一个芋圆到嘴里，满意道：“不错！

今日我一次就做成功了！”

阿羊这才慢慢咀嚼起来，嚼着嚼着眼睛发亮。

小娘子做的这个东西，软软的，甜甜的，还可以嚼很久，真的很好吃！

程奇瑛瞧他这模样，不由得一乐：“这还没完呢，光吃这个没趣儿。

得配着甜水儿。”

她将椅子拖到炉子旁，在炉子上的小锅里倒入白糖，再撒一把今年新采的茶叶，控制着火候，等倒白糖逐渐变成棕色，变成糖浆，不断翻滚着泡泡时，才将牛奶倒入小锅里。

没过一会儿，锅子里的牛奶开始散发出浓浓的香气，阿羊盯着茶叶在微黄色的牛奶中上下浮动，咽了咽口水，问程奇瑛：“娘子，这个好喝吗？”

程奇瑛也不回答，直接将奶茶从滤勺中倒进盛着芋圆的小碗里，把碗朝阿羊的方向推去：“喏，你试试看，不过小心烫。”