笔下文学

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第88章（第2页）

除了猫舍，围在外头的人群有的过了手瘾，有的过了眼瘾，纷纷离开吃饭去了。

里头便是一片冷清。

猫舍分为两层。

上头是雅座，下头是大堂。

今日开业赏脸的十来位贵客理应楼上就坐。

却因邱秋这个老板太懒，大手一挥便让华芸将他们安排在了楼下。

店里有2个刚请的小二，还有一个掌柜的。

然而厨房里只有一个掌勺的邱秋，和一个帮忙的杨婆。

邱秋急急忙忙将锅里的虾仁炒蛋装盘，在大冬天里忙出了一头汗。

锅是特制的小铁锅。

金黄的炒蛋呈圆形，上头还嵌着几只鲜嫩的虾仁，或露头或露尾。

上头撒上清脆的葱段，增色不少。

邱秋空出手抹一把汗。

得让华芸赶紧去找几个大厨，否则这店就算每天只招待十桌，她也干不来。

“小姐，莲藕排骨汤好了。”

杨婆按照邱秋的方式，最后撒上了调味品。

邱秋将手里的虾仁炒蛋递给了华芸去上菜。

赶紧来到杨婆身旁，拿着自己的小勺试了一下味道。

口味清淡，大骨汤底用来煮莲藕排骨汤果然更是入味，里头煮烂的莲子更是压下了骨汤的油腻。

浮油早被杨婆撇去。

“杨婆，你做得真不错，装盘上菜吧。”

“好嘞。”

开业第一天，邱秋可没敢让外头点菜，菜品一概由她来决定。

所以做的全是方便好做的菜品，连时蔬她都能翻个样，一盘醋溜白菜，开胃解腻，一道酥炸茄盒，回味无穷。

最后一份炒粉条做完，邱秋忍不住瘫在了早摆在一旁的凳子上。

她是哪根筋抽了才会想不开开饭馆呢。

这会盘出去不知道还来不来得及。

杨婆正抱着一碗莲藕排骨汤喝得正香。

“小姐，你这手艺可真不错，老婆子我这是有口福了。”

“杨婆，别提了，这饭馆真不是人干的活。”

邱秋后背靠上了墙，一点都不想动弹。

“诶呦，这你就不行啦。

想我老婆子年轻时可是十里八乡掌勺的。

哪家喜丧不是叫老婆子我去掌勺，那可不仅仅是十桌呢。”

“哇，杨婆，你好厉害啊。”