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白荷被一致认为受了大惊吓,整整一个星期不被允许踏出院门一步,可算是闷死她了。
村长婶子不知从哪里抱了条小狗回来给他看家护院,据说是条小狼狗,白荷看着屋里那条走一步摔两步还哼哼唧唧的狗崽子,实在不能相信。
她喜欢猫猫狗狗大概就跟喜欢孩子一样,云养就行了,自己养实在有些受不了嫌麻烦,但是盛情难却,白荷不好推辞,只好养着了。
凤娟姐一家四口为了守着她,每天早上起床回去,晚上睡觉又过来。
但这也不是个事儿啊!
白荷好说歹说才把人给送了回去。
连县里和市里的供应都是凤娟姐和三牛哥给帮忙送的,这情分,可算是欠大了!
解禁第一天白荷一大清早就起来了,虽然冬天里温暖的被窝十分吸引人,但是,躺了七天了,外头的风雪也在召唤她。
地窖里还有好几个老南瓜,白荷跑下去给搬了上来,打算做个南瓜饼。
南瓜去皮去瓤隔水蒸熟,然后倒入石舂里,用木杵捣成泥,加入糯米粉不停搅拌,搅成不会粘手的面团就行了。
把面团揪成一个个的小剂子压扁放入煎锅里慢慢煎熟,南瓜饼就做好了。
不过白荷这回的南瓜饼并不是自己吃的,也就没有煎,而是摊放到筲箕里,放在窗口让它冻好。
做完南瓜饼白荷又开始做葱油饼,南瓜毕竟只是不值钱的玩意儿,白荷生怕简薄了。
葱油饼想要做的好吃关键在于油酥。
锅里放油,放入葱花和大料炸香,然后香料不要,只留下炸过的油,把油倒入准备好的一点面粉里搅拌,油酥就做好了。
温水和面,活好后醒一会儿,然后把面擀成薄薄的长方形,把油酥抹在擀好的面皮上,在均匀撒一层盐,撒上葱花,像折扇子那样把面皮给折起来。
折好后,两头朝两个方向分别往里卷,最后的尾巴压在最底下。
用擀面杖再次擀成饼丕,葱油饼就做好了。
还是同样放到外头给冻起来。
空间里还有很多盒装的牛奶,白荷不爱喝这种保质期超长的,干脆拿出来做了一堆姜撞奶、双皮奶,用托三牛哥做的带盖子的木碗给装起来,拿草绳困得严严实实的。
白荷干劲十足,这一做就做到了下午。
南瓜饼足足用了3个老南瓜,葱油饼做了一大摞,村长家、四堂婶家还有刘大力家,白荷都送了过去,算是略表心意。
剩下的就是要明天送货的时候送去市里了,这又是好多天没去,白荷都能想象到冯满哀怨的表情了,这也就罢了,主要是夏老师家,想想都觉得不好意思。
原本对方租房子给她是想叫她给做点儿吃的,结果呢,没租多久就秋收了,顾不上,后来改成供货了,隔几天才去一回,去了也不一定能给人家做个饭,夏老师和周老师倒是好脾气,什么也没说,白荷自己觉得挺对不起人家的。
第二天,白荷摸着黑就起了床,冬天昼短夜长,要是出发晚了的话天黑了还回不来。
先去的县里,给大牛哥留了几个饼然后才从县里去市里,这个路程比起直接从镇上去市里还要多一个小时。
到了市里,先去交了货,然后就到周家做了饭,饭后,白荷细细教了夏老师烙饼时候的注意事项才告辞去了冯满家。
双皮奶和姜撞奶都已经冷了,但丝毫不影响冯满家几个吃货的热情。
夏老师和周老师都是内敛的人,虽然也说了做的不错,但是完全没有像冯满家几个一样,从她坐下来不过几分钟,饼还没给烙好,双皮奶和姜撞奶的碗都已经被冯满给洗赶紧了!
“你这也太夸张了吧!”
这可不是小碗。
白荷把烙好的葱油饼递过去,张天祥和冯满已经迫不及待伸出手一人拿了一张,倒是3岁的张小满一脸不舍的揉着肚子。
“你也不想想你都多少天没给我做好吃的了,真是饱汉不知饿汉饥!”
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