笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第101章（第1页）

迪克觉得，看完这些书和资料，他都能开个厨师理论学校了——光教理论，不教实战的那种。

毕竟老师除了刀工好（砍人练出来的），其他技能很一般。

几天后，谷珊纳看干货都回软的差不多了，就拉上迪克，又到超市买了一堆骨头。

这次她增加了骨头的种类，不仅有鸡牛猪，鸭骨架也来了几副。

谷珊纳还想买鹅骨架，可惜超市没有剔过肉的，就买了一整只鹅回去自己弄。

南沂的菌汤锅就爱用鸡鸭鹅吊汤头，极鲜极美，还不会夺了菌子的味道，谷珊纳估计那汤用来做佛跳墙应该也行。

不过羊骨就算了，膻味太重，分分钟毁了一锅汤。

各类食材切好、汆好水，谷珊纳就开始热油锅，先把姜葱扔进去爆香，然后炒蹄筋、鸭肉、鸡肉和猪小排。

看着锅里的肉颜色有变化了，再加入冰糖、生抽和适量的香料。

洛娜全程目光炯炯地在旁边围观，见谷珊纳把炒好的肉类夹到砂锅里，不禁失声道：“啊，还不能吃啊？”

谷珊纳好笑道：“当然不能吃啊，这些都不是真正的精华。”

随后，在洛娜眼巴巴的注视下，谷珊纳往一个砂锅里铺了一层冬笋、宣威火腿和花菇，另一个砂锅则放了金华火腿，再铺上一层泡发好的海参等食材。

“待会儿帮我尝尝，放哪种火腿的汤好喝。”

谷珊纳一边说着，还喂了洛娜一颗鹌鹑蛋，“好吃吗？”

洛娜咂咂嘴，道：“嗯，这蛋也太小了，我还没尝出味道就咽下去了。”

谷珊纳：“……”

这个大妹子真是始终如一的耿直啊！

最后，往砂锅里倒入没过食材的高汤和黄酒，以及一丢丢刚刚炒肉的汤汁，大火烧开转小火慢煨。

“行啦，等着吃吧！”

谷珊纳擦擦手，也偷吃了一颗鹌鹑蛋，“这是比较简单的佛跳墙做法，我看过一些传统的方子，步骤多到吓人。”

洛娜对着砂锅疯狂咽口水：“管它传统不传统，好吃就行。

那什么，再给我一颗鹌……迪克的那什么，诶那叫什么蛋来着？”

谷珊纳满头黑线：“……鹌鹑蛋，不是迪克蛋。”

洛娜一拍脑门，笑道：“对对，鹌鹑蛋。

我老想着沃利给我看的烤鹌鹑迪克的照片，那个西瓜装饰盒可真萌，哈哈哈！”

谷珊纳：“…………”

这叫她以后如何直视迪克，如何直视鹌鹑蛋啊！

人家清清白白的一道食材，就这么毁了……

谷珊纳：感到蕉绿jpg

作者有话要说：奥斯瓦尔德：呵，你们这些渣渣！