笔下文学

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第93章（第1页）

“对，就是饭馆，”

赵康健道，“目标有了，我们再说说摆在我们面前的几个问题，场地问题我和老板讨论过，隔壁联排的老屋可以租用过来做个简装，经费上不会有太大花销，”

隔壁联排的老屋也是维护比较好的老屋了，季忆问过他妈，是以前家里生了四个儿子的人家给儿子建的房子，一排房屋虽然面积不大，但是大小规整。

关键的是后人虽然搬进城里住了，不过每一两年都会回来清扫整理一番，所以维护情况也是比较不错的。

装修上不会有太大压力。

季忆前期也就打算换几扇门，加一些桌椅装饰之类的。

毕竟这餐馆能不能开成功也是个未知数，现在餐馆也不是那么好开的，一头热扎进去，结果一两个月甚至不到一个月就亏损倒闭的不计其数。

隔壁人家和季忆外公也都认识，所以当通过季忆妈联系到，知道季忆想要租用以后，马上就答应了。

而且因为地段问题，每年租金很便宜。

对方也没指着这个赚钱，对于季忆要租用都感觉有些奇怪，毕竟他们也没想到红叶村那地方还有人回去开民宿开餐馆。

而餐馆另外的关键投入莫过于食材以及雇佣厨师了，这方面季忆也基本没有花销。

“目前最关键的就是人手上的问题，”

赵康健点名主题，“装修以及后续经营时的服务人员，甚至要考虑到生意做大以后，刘大厨一个人忙不开的问题。”

店里现在虽然有五个鬼，但是他们都主要负责民宿这边的日常工作，餐厅那边经营起来肯定是也要服务员收营员这些工种的。

前期生意不那么忙的时候，季忆打算先自己来，后面忙起来肯定得再招人。

“目前我认为最主要的是装修的问题，过几天签了租赁合同以后就可以开始了，我打算是和民宿这边统一装修风格。”

季忆说。

他说的含蓄，两个老鬼都听得出来是什么意思。

统一装修风格就是让鬼来呗。

李老头和孙老头都站出来，这个他们有经验了，就是得找个师傅带他们。

“装修师傅我会找的，”

季忆说，“开餐馆这事儿，你们还有什么意见没有？”

他本来也就是随口问问这些鬼，没想到刘大雷很积极地举起手来：“我申请要一个烤箱。”

他顿了顿，很具体地补充一句，“蒸烤一体的那种就行。”

这茬还没过去呢，季忆黑线，但想到都另辟一个餐厅了，且后面还需要刘大雷多忙活，这点要求还是需要满足一下的。