笔下文学

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第84章 下雪了（第1页）

满仓一手锅铲，一手木勺，搅拌着两个锅里的豆浆。

见老姑回来后，就吩咐道“火小点，可以起锅了。”

蔡春妮点点头，就把灶里的柴火往里推了推，再起身把洗干净的木桶放在满仓身边。

满仓把锅里的豆浆全部舀进木桶里后，又倒了生豆浆进锅里煮上。

满仓就开始手把手的教她，按比例调石膏水，等了大概八九分钟的样子，用筷子挑起一张薄薄的油皮。

长莺张大了嘴巴看着这一幕，喃喃的问出声，

“好吃吗？”

闻言蔡春妮噗嗤一笑，睨了她一眼，出言解释，

“好吃呀，这叫豆油皮，最是补人了，给你尝尝吧。”

说着蔡春妮接过满仓手里挑着豆油皮的筷子，拿了长莺的碗勺把豆油皮夹成小段放入她碗里，这才递给长莺。

长莺迫不及待的尝了一口，满满的豆香，跟煮烂了的腐竹有点像，突然想起腐竹就是豆制品，那这玩意就是腐竹的前身吗？

这边姑侄俩配合的非常好，蔡春妮搅拌豆浆，满仓倒石膏水，搅了十几秒，满仓便开口

“可以了，盖上吧，等个十分钟左右就行了。”

蔡春妮闻言马上给桶盖上盖子，随后两人一人守着一口锅，开始聊起今天的天气。

“会下雪吗？”

蔡春妮问的有点忐忑，这种刮风大作，乌云密布的天气今年也有过好多次，但都是雷声大雨点小，甚至乌云就像是经过的一样，立马就被风吹走了。

满仓想了想大家都认为会下，那下的概率应该会大些，便点了点头，“会下吧，多少也会得下点，就是不知道能不能解决现在干旱的问题。”

再说生产队里的堰塘河沟都干了，所有吃水都是靠井水，这对庄稼人来说，是个很大的打击。

不止老姑心里不安，大家心里都不安，时时盼着老天下雨下雪。

随后又喃喃自语道

“就算这次下了一场大的，要是开春后还是像今年一样不下雨，那也难说了。”

长莺见两人聊着聊着又静下来的气氛，已经无力吐槽了。

这姑侄俩怎么天天都是聊这些民生大事，就不能聊些温馨点的话题吗？

两人相顾无言的，又煮好了两锅豆浆。

冷豆浆的功夫，又上了两锅豆浆。

之前那桶豆腐脑也成型了，不过长莺是没胃口再吃了。

蔡春妮见长莺不吃，就开始做豆腐了。

这一步自己熟就不用满仓的指导，把早就准备好的大木盆拿出来，往里放上小凳子，模具就搁凳子上。

就开始往模具上倒豆腐脑，两人配合的很好，最后压上石头，一桶豆腐脑做了两板豆腐。

再把两板缓慢沥水的豆腐模具，放在空置的木桶上。

腾出来的大木盆，就继续做下一板豆腐。

前前后后一共做了十板豆腐。

蔡春妮见厨房实在要站不下脚了，便把大木盆里的水倒潲水桶里，再拎到院里嘴里还在不住可惜，

“唉~这么好的东西真是糟蹋了！”

“等哪天出太阳了拿去浇菜也算没有太浪费。”

随后回到厨房把豆腐模具放入木盆的凳子上，隔一层木板，再放一板豆腐，一直摞了四板豆腐。