笔下文学

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第15章 美味肠粉（第1页）

毕知许听到声响，回头，礼仪微笑：“二嫂，今儿我来做晚饭。”

刘氏尴尬一笑，“要不还是我来吧。”

从四弟妹进门起，连往柴灶里添柴的活都没做过，可别把油罐子都摔了！

毕知许的礼貌可只有一次，她站着没挪步，专心盯着柴灶。

“二嫂歇着吧，我这很快好了。”

蒸笼一次性可以蒸四片，毕知许抽出一层，用自制的刷子在上面刷了一层薄薄的猪油，然后倒上米浆，倾倒方向让米浆铺得均匀，撒上肉碎和野菜碎，或者磕个鸡蛋搅散弄匀，塞进蒸架里，然后继续下一层。

“二嫂，让大宝去叫爹和大哥他们回来吃饭吧。”

刘氏瞧她动作麻利，也不愿意挪地方的样子，应了：“知道了。”

蒸好一层，毕知许用特制的木片刮下来卷好，盛到碗里，端到一旁以备待会淋酱汁。

一层的份量适合一个大人吃，却足够两个孩子的量。

四丫早就醒了，只是弟弟还没醒，她得陪着弟弟，这会子两姐弟手拉手来到厨房。

四丫吸吸小鼻子，“阿娘，你在做什么呀？”

毕知许做好最后一碗肠粉，也放到一旁，转头温柔回答：“做白白嫩嫩的肠粉。”

四丫和五宝不知道肠粉是什么东西，站在厨房门口不肯走。

五丫也醒了，本来哭着喊娘，见到四丫，顿时不哭了，两眼汪汪，踉跄着走到四丫身边，扒拉着四丫的小手。

三个小萝卜头，排排站，萌萌地看着你，毕知许都没忍住笑。

“去坐好，准备吃饭。”

四丫最怕她，最黏她，也最听她的话，左右手各牵一个，乖乖往饭桌那边走。

毕知许将肠粉全部端出来搁桌子上，刚端酱汁出来，许老爹就带着儿子们回来了。

在秧田盖好布，他们又去朝廷发的旱田开荒，能种一点是一点。

干了一下午活，肚子老早就饿了，回来一看到饭桌上就一碗白白的东西，脸顿时就沉了下来。

“没做晚饭？”

刘氏想说是四弟妹主动说要做晚饭，可是越急于撇清责任，公爹只会更生气，干脆闭口不语。

毕知许也没打算当哑巴，在厨房忙了这么久，也懒得笑，面无表情：“我琢磨出来的吃食，大家尝尝怎么样。”

许老爹脸色变得缓和，扯动嘴角，露出不大自然的笑：“老四媳妇有心了。”

许老爹和秦氏入座，大嫂三嫂想上前帮忙，毕知许忙拦住了，也就是淋勺酱汁的事情。

酱汁淋上去，用木片切成一段段的肠粉吸满酱汁，夹起吃一口，众人眼神瞬间亮了。

比那白花花面粉做的面条还好吃！

四丫不吝啬夸奖：“阿娘，这个白白嫩嫩的肠粉好好吃。”

她只不过哄了一句“白白嫩嫩的肠粉”

，这小丫头就记住了。

许二郎更是吃得欢，连连夸赞：“好吃，要是天天能吃上就好了。”

秦氏甩一个眼刀过去，吃吃吃，就知道吃，这什么肠粉要用肉，又要用鸡蛋，还要用细米，又不是什么富贵人家，天天吃，一家子都不用活了。

不过这老四媳妇做的这叫肠粉的玩意确实好吃。

等众人吃完，毕知许的肠粉得到一致好评。

趁此机会，毕知许将孩子们支走后，向他们提出自己的想法。

“爹，娘，我想让二嫂去镇上卖这个肠粉。”