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明个你教我们怎么掺就是了!”
大花打了一个酒嗝,说:“这好东西,刚好拿来喂白雪。”
白雪就是那只怀孕的母猪。
最近一直都是大花在喂它。
因为小小年纪就意外怀孕,白雪的体型偏瘦,虽然怀孕了,但身形看着没比隔壁的二师兄大上许多。
而且容可还反复叮嘱,不能过量投喂,所以白雪一直没有胖起来。
这可让大花发愁了许久。
如今一听酒糟是个喂猪的好东西,她第一时间就想到了喂白雪。
容可听了连忙摆摆手:“不成,这酒糟对幼猪来说是好东西,可对于怀孕的母猪来说就是砒霜毒药了!
酒糟性热,若是给怀孕的母猪吃了,轻则产下弱小仔猪,重则死胎流产!
不仅白雪现在不能吃,她生了之后的哺乳期也不能吃,酒糟会让她的奶汁品质下降的。”
大花听了都为白雪叹息。
她喝过刚蒸出来的酒,甘甜醇香,酒糟也一定是好滋味。
可惜了,白雪享不了这个福。
容可安慰她:“别叹气啊。
算算日子,白雪已经怀孕两个月,确实要考虑给她增加投料了。
明日起,我们就多喂她一斤的麸皮,她肯定吃得欢!”
说做就做,第二天容可就去县里定了两百斤的高粱。
两百斤的粮食,赵小运亲自押车给她运回村里来,足足装了三辆牛车,引得村里不少乡亲在路边驻足观望。
酿酒第一道工序就是蒸煮粮食。
两百斤的高粱要全部拌上酒曲先蒸一遍,容可发动了全家的劳动力,还把赵小运留了下来,又雇了李大娘和她妹妹一家,加上毛遂自荐的酒痴张大头和热心帮忙的赵大娘,总算蒸煮完所有的粮食。
高粱蒸到半数就出锅,再经过晾晒,最后移入到酒缸,前期的工序就告一段落,只等待这高粱在缸中静静发酵,完成粮食到酒夜的变身。
一通忙碌,事后容可郑重地谢过了每一位人。
张大头先前一直推辞不肯要酬金,只说“酒酿成了分我一坛”
,但最后在她的坚持下还是收了钱。
唯独赵大娘不肯收,不论如何塞钱她总有办法推回来,只说:“可不许和我这般客气!”
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