笔下文学

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第20章 出谋划策（第2页）

“不过凉拌鸡骨架的配方我现在不方便透露，这个成本实在是太高，首先辣椒油这一方面就不适合屠宰场。”

“但是除了鸡骨架之外，剩下的东西都可以当做熟食卖，如果德叔相信的话，明天可以将这东西拿到我家，我会亲自做成熟食，让你和军叔品尝一下。”

如果觉得味道还不错，就可以按照我这的想法进行出售，在厂门口设立一个熟食窗口，再找一个能说会道的人在那里进行售卖，相信这些东西很快就可以卖出去，至于定价方面就由德叔你们自己来决定。

钱汪东短短的几句话给刘广德和王宝军带来了极大的震撼。

“啪！”

刘广德重拍一下自己的大腿：还是年轻人有想法，我们这些老梆子压根就没想到这个主意，只不过熟食这个东西想要卖的好就要有独特的口味，要不然的话很难卖的动。”

钱汪东从一旁拿过纸笔写出一个清单递给王宝军。

“军叔这个上面就是我录制熟食需要的材料，明天将我需要的食材拿过来，再将这些配料都买了，我就让两位尝尝，你们绝对没有吃过的美味。”

吃过晚饭再送走刘广德和王宝军后，钱往东开始清点，今天的收入大致算了一下，总共有42块5毛钱。

给妹妹买玩偶花了6块，剩下36块5，刨去各种成本以及开销能剩下30块钱，自己这一天的收入就相当于是一个人一个月的工资。

说实话，对于现在这样的收入，钱汪东并不是很满意，不过我这也算是自己踏出的第1步。

清点完自己的收入，钱汪东将30块钱放入一个铁盒中，剩下的6块5则是放在一旁，这些是给王宝军的。

将钱收好钱往东开始收拾鸡架和鸡爪。

鸡架收拾起来的难度并不高，虽然这个机架上面的鸡尖扔了有些可惜，但眼下也没有更好的处制作。

要是有冰箱的话，这件倒是可以解决，可自己这里也没有冰箱，鸡尖也就只能扔掉，看看明天能不能让王宝军弄个烤炉，有了烤炉就可以将鸡尖直接烤了，这样又能多一笔收入。

在东北一只全鸡就没有不能烤的地方，烤鸡架，烤鸡尖，烤鸡翅，烤鸡腿，烤鸡皮，烤鸡脖子，生烤鸡爪，生烤鸡头。

至于内脏部分，盐焗鸡胗，烤鸡肝，烤鸡心，烤鸡肚，至于鸡胸肉，通常就是鸡肉串的原料，但鸡肉串必须提前进行腌制，要不然的话烤制出来后口感发材。

钱汪东将鸡架和鸡爪全部做好后，提前将鸡爪进行了腌制，只不过可惜现在没有柠檬，要是有柠檬的话可以做柠檬鸡爪。

钱汪东虽然管王宝军要了鸡爪，但是现在还并不打算售卖。

鸡爪这个东西如果直接拿出去卖的话，销量肯定不乐观，但是要有人做一个开局，只要开局做好了，那日后自己售卖蒜香鸡爪就不是什么难事，而这个开局最适合选择自然就是屠宰场。

当天晚上钱汪东并没有急于休息，而是坐在床上想看看自己的商城是否得到更新。