笔下文学

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第60章（第1页）

只是，他吃过锦绣煮的猪肝之后就坏了，这么好吃的东西，他是从来没吃过呀，一吃就上瘾了。

从此除了好唱酒以外，又好吃猪下货了。

每每要就着小酒吃两片下货。

这之后五叔就经常厚着脸皮来锦绣家买下货吃，当然锦绣给他算的便宜一点。

但是也经常看到五婶儿很生气的瞪五叔，嘴里叨叨着骂，却又帮五叔跑腿。

这是两个欢喜冤家，又吵又恩爱。

锦绣将清理干净的螃蟹，用刀从中间一切两半，大夹子也就是蟹钳给掰下来，单独放一个小盆里，都先用酒泡了。

本来可以将螃蟹过油炸一遍的，那样味道会更香。

可是家里的油太少，不能炸，只能用少量的油，爆锅炒。

将锅烧热油，放花椒干辣椒爆炒一下，麻辣香味儿就出来了，然后再加葱姜，加蟹块一起倒入白糖，盐等调料翻炒一下，即可出锅。

这香辣蟹做法其实挺简单，这个秋芳一看就会了。

“哇！

这个味道好好吃！”

石头馋的都要流口水了。

味道鲜香无比，比之前的下货还要好闻！

“好吃吗？”

锦绣笑。

“嗯，好吃！”

秋芳和石头一同点头，眼睛直盯着锅里的螃蟹，原来灰色的皮已经变成好看的橙红，看了就让人觉的心里怪喜悦的。

“你们不是不吃吗？我和娘两个吃正好！”

锦绣故意的馋他俩。

一边从锅里盛螃蟹到碗里，一边逗他们。

家里的碗太少，不够用，下回要记得多买几个回来。

盆和碟子也要买。

“姐……”

两个不依了。

王氏在一边也笑了，“你快别逗他们了。

都一起吃吧！”

“还是娘最好……”

石头高兴的搓着手，王氏笑的一脸温柔。

一家人在一起是这么的温馨。

得到王氏的首肯，石头猴急的用手拿了一块蟹块往嘴里填，有点辣，但是散开的是满口的香鲜，简直是人间美味！

石头吃的极快，一半蟹块让他两口吃完了，意犹未尽。