笔下文学

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第39章（第2页）

这个年代因为食物并不是很充足，主要的烹调方式是煮和蒸。

还有从外邦传来的比较时兴的只在上流社会流传的烤肉，锦绣还不知道，这里的人吃的主粮是饼，并不是发面馒头……不等锦绣回答，掌柜的又急问。

“姑娘，你还会做别的菜吗？”

“……多少是会一点的啦。”

锦绣说的不是太有底气。

说真的，她也不是专业的厨子，估计是比不上那个杜大厨。

她只不过是侥幸知道这里的人不吃猪下货，捡了一个漏。

谁让她的灵魂比这里的人先进了不只千年呢！

她原来只不过会做一些家常便饭自己吃，不是专业的。

只能比巧不能比手艺。

可是显然掌柜的还是很慧眼识英才的，他对锦绣这会儿已经是很信赖了。

“如果姑娘愿意来我们天香楼做厨娘的话，工钱一定会算的高高的。

如果姑娘不方便的话，可以把菜谱卖给我们，价钱也会十分公道，绝对不会让你吃亏的。”

老掌柜的头脑还是很灵活的，只要是沾到酒楼经营方面的事他精明着呢。

这也是东家一直任用他的原因之一。

总而言之，老掌柜绝对不会把锦绣放走的。

大少爷的头脑也是极灵活的，说过了，只要是对酒楼经营有益的事，可以让掌柜的自行先决定之后再议。

也就是先斩后奏的放权。

天香楼一直在致力研究新菜品，这也是酒楼能长久发展的重要原因，一个酒楼不光是靠背景实力和关系，最主要的就是菜品要新鲜，要时时换新花样，才能保证客人满意拉住回头客。

看到掌柜的这样反应，锦绣心里自然还是很高兴的了，和她预想的一样，这美味的猪大肠和下货怎么会不好吃呢，只要知道它的好，就一定会喜欢的。

不过，掌柜的提的要求嘛……“这样啊，掌柜的，来贵酒楼做厨娘的事……还是不方便的。”

锦绣说，做厨娘一来她不是专业的，二来做厨子就要天天呆在热火的油烟环境，弄的满身油腻不说，搞不好就会变成典型的胖厨子形象，太糟糕了。

一听锦绣这么说，掌柜的心里就紧张起来，眉头不由皱了起来，不会叫他失望吧？但是锦绣接下来的话又叫他眉头舒展开来。

锦绣很痛快的说：“不过菜的做法当然可以卖给你们。”

她来就是为了赚钱的，买菜谱当然不成问题，但是猪下货的处理方法不会告诉他们，原料要从她手里买，这个还是要再赚一笔的。

听锦绣这话，掌柜的心里非常高兴。

不过转头一看边上围着一堆的人，也不方便谈话。

就说：“姑娘不妨借步到一边谈话。”