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第十八章张山的顶级厨艺（第2页）

山哥这是麒麟臂啊！”

“尼玛，我知道了，山哥一定是单身狗，否则练不成这么快的手速。”

很快，木棒的顶端开始冒起了烟。

Baby和赵莉颖在一旁做虔诚祈祷状，希望这次生火能够马到成功。

终于，一缕火星产生了！

张山屏住呼吸，慢慢地把火星移近了早已准备好的细小碎木屑中，慢慢地让那些柔软的木屑把火势引大。

一股火苗冒了出来，成功了！

张山手脚麻利的把几根干枯的木柴，小心翼翼的弄在火堆上，片刻之后，一股烈焰冲天而起。

“哈哈哈哈~~~~”

张山不由开心地大叫起来，baby和赵莉颖也欢呼了起来，这真是无比快乐的时刻。

在看到篝火的一刻，baby和赵莉颖像是看到了一簇希望，她们眼睛发亮，嫣笑的神态非常动人。

旋即，以这堆篝火为中心，张山用石头码了一个灶。

再取出几根树枝，每一根树枝的顶端都用石子削尖，再将洗剥干净的鸟雀穿在树枝上。

在烧烤之前，张山在旁边抓起几捆草叶，“各位观众，这种草叫做‘柠檬香茅草’，在印度和马来西亚已有很久的栽培历史。

荷兰人把柠檬香茅草用于鱼料理的调味品。

它还可作为腌菜的调料和做咖喱果子露，汤，甜酒的配香。

也可代替茶喝，柠檬香茅草还可提炼柠檬草油，皂用香精。

有和胃通气——呃，的功效。”

事实上，柠檬香茅草还有‘醒脑催情’的功效，张山却是没有说出来，否则直播间那些牲口又要污了。

“我们没有任何调味品，也没有最基本的盐，所以直接烤的话，鸟肉的腥味无法去掉，吃起来口感会很糟糕，但有了这些香茅草，我就可以烹饪出让人垂涎三尺的美味。”

张山用香茅草紧紧捆扎住穿在树枝上的鸟雀，然后放在灶上烧烤起来。

不多时，便是香气四溢，这香茅草果然比葱姜都好用，不但可以完美祛除鸟雀的腥味，还能够使其独有的柠檬清香，渗入肉质中。

一边烧烤，张山一边解说起来。

“这个香茅草呢，说起来名堂可就大了。

它不但具有观赏价值，还能绿化，香化家居，还因为它含有柠檬醛，有消毒，杀菌与治疗神经痛，肌肉痛的效果，因而被誉为‘消痛剑客’。

用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛，腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题；也可治疗腹泻，感冒及发烧，头痛等不适。

此外，对于女性也有利尿，防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。

它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。”

这时候，张山眼角余光看到，baby和赵莉颖都双手支着下巴，津津有味的听着，时而温柔的点点头。