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通过这一段时间的店长工作他也看懂了一些门路。
这生意简直一点技术含量都没有,只要店里有服务员,再想办法拉来客人就能正常营业。
既然几个欧巴桑都能想办法拉来客人赚到钱,她们要真的再玩上次那种集体辞职的把戏,干脆直接撵走重新招人。
他就不信离了三个欧巴桑地球还就不转了!
他也不相信凭着现成的店铺就招不到一个新人!
于是他当机立断,晚上下班直接把她们留下来开会。
开会?三个欧巴桑满脸疑惑!
她们现在压根儿也不把这个看上去凶悍实则老实巴交的小店长放在眼里。
一个个的打着哈欠表示累了困了乏了,开的什么会,没功夫,以后再说吧!
眼看她们就要出门,初鲁也不急,平静的告诉她们,如果今天晚上不开会,明天早晨店铺将会关门大吉。
三个欧巴桑立刻停住脚步,互相你看我我看你。
他们停下来,初鲁也不着急了,点上一根烟往沙发里一坐,冷冷的看着她们。
终于还是欧巴桑先沉不住气,开口问为什么好好的店铺要关门啊?这个时候当然还是要上演狐假虎威的把戏。
他立刻把小林搬了出来,说这是小林的意思,最近店里根本也不挣钱,刨去费用是亏损状态,这种店铺留着还有什么意义?,!
所以他才要求自己今天给你们开会,看看有没有什么办法解决这个问题。
如果能解决,店铺接着开,解决不了,明早立刻关门。
欧巴桑们也坐到了沙发上,又是互相你看我我看你了一阵。
看到她们坐下,初鲁心里有了底。
这起码证明她们对于这个店铺,或者说对于在这个店铺里赚钱的事是重视的。
这就有了谈判的基础。
他也不再客气,把最近一段时间三个欧巴桑玩的猫腻全都抖落了一遍。
期间还夹杂着刚从几个日本老头那里学来训人的话,把三个欧巴桑唬的是一愣一愣的。
具体应该怎么改革他也提前准备了方案。
他要求以后客人来了先要在柜台交钱之后才能为他们提供服务。
每个房间在外面设置一个闹钟,客人进去了多长时间就是多长时间,只要闹钟一响,要么继续给店里交加钟的钱要么走人。
欧巴桑们对这个方案非常反对,她们认为所有的客人都是老客人,这样做显得一点人情味儿都没有,肯定得罪人。
他一想也是,于是拿出第二套方案,让她们干脆就相当于租了店铺的房间,每天固定给店里缴纳固定费用。
交多少呢?一人一天两万。
一听这个金额三人立刻炸了锅,这不还是相当于承包的形式吗?过去小林承包给她们加上房租水电什么的一月五十万就够了。
要是按这标准相当于一月要给店里上交一百八十万!
这简直是天价,他们万万不能接受。
初鲁开这价格当然是有自己的考虑,既然是开价就肯定要留下还价的空间。
于是双方你来我往的针对价格激烈讨论了一番,最终决定每人每天给店里交一万。
这个价格欧巴桑还是可以接受的,相当于三人统共每月给店里交九十万。
虽说比过去多出了四十万,就相当于把多出来的钱给伺候人的店长开工资吧。
其实这个价位也是初鲁的预期水平。
一月有了固定的九十万,不仅自己的工资能保住,刨去费用还能略有盈余。
这就够了,足以给自己实行下一步计划留出足够的空间。
:()搏命日本东京山手线
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