笔下文学

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第36章 流水（第1页）

“今天收获怎样？明天还去吗？”

抓也抓了段时间了。

“今天一般吧！

贝哥说明天不去了，那么多人我们就不参与了。

而且很多嘎嘎兽都要孵蛋了。”

做事留一线这是规矩。

“这样啊！

那你们明天进山找点家里没有的野菜吧！

在看看能不能在后院种。”

乔安是无所谓的，家里确实挺多蛋的。

“嗯。

阿姆那些蛋我们怎么做来吃啊？”

最近吃蛋的次数有点多，再好吃也会腻味的。

“那做个盐水蛋？”

确实，最近各种做法都做过了，自己也不太想吃了。

“那是什么？”

不懂。

“就是用盐水泡泡，可以放很长的时间都没事，就是后面吃会很咸。”

这个做法简单。

“泡着不会坏吗？芦苇荡水里有时候也会有蛋，捡出了就是臭的。”

“这个不一样，放在盐水里就不会坏。”

原理说不清。

“那我们试一试吧！”

至少最近不能再吃蛋了。

“行，先摊开木耳，晚上我挑选一些出来，明天让它晒晒太阳就做盐水蛋。”

晚上在火塘边在火光照射下选了一批蛋出来，把它洗干净，放在筐里。

第二天把蛋拿出来晒晒太阳，又找出一个大缸洗干净，同样放在太阳下晒。

晒上半晌午就把蛋收回来，放在桌上冷却。

缸要彻底晒干水汽才收回来，冷却。

接下来烧上一大锅开水溶解盐，直至浓度已经完全饱和。

等盐水完全冷却，就把蛋放入水中，再用块同缸大小一样的木板压住，让蛋完全泡在盐水里。

最后把缸放在阴凉的地方静置，不用去翻动。

接下来就是时间的见证的，大概二十来天就可以开始吃了。

做好这一切乔安也进山了，虽然部落里每十天就会分配，可现在是动物的繁殖期，狩猎队的收获不如秋季。

分配不够打野凑，所以很多人都会去找食物。