笔下文学

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第58章 人生四喜（第3页）

】

【唉，你们说得也对，不管这些乱七八糟的事情了，开心吃菜！

】

“好了好了，我们现在来做下一道菜——草菇西兰花。”

“草菇西兰花，顾名思义，就是把草菇和西兰花放在一起炒。”

“我们把西兰花切成小块，根部比较硬的地方把皮去掉；小蘑菇切成两半。”

“其他的配料蒜切片，红辣椒用刀拍扁后斜刀切段。”

“第一步先把生蒜爆香。

起锅烧油，油热后放入刚才切好的蒜片。”

“等把蒜片简单翻炒几下，再下入红辣椒，把它们炒软。”

“配料处理完后，就要放主菜了。

我们把刚才的西兰花和切成两半的小蘑菇放入，再加入半碗水焖一下。”

“焖煮一两分钟之后，再动手炒到西兰花和蘑菇也熟了以后，加一点水勾芡。”

“勾芡就是之前学的加淀粉水，这一步就不细讲了。”

“最后就是加入调味料，这个菜比较清爽，只需要放盐就行。”

“出锅前可以尝一下咸淡，然后就可以起锅盛盘了。”

【不错不错，没想到素菜味道也挺好的。

】

【虽然这道菜很清新，也挺好吃的，但是我还是更喜欢吃肉！

】

【我感觉如果让我去尝试咸淡的话，可能就等不到上桌了。

】

【嘿嘿嘿，楼上的家人笑死我了，哈哈哈哈哈哈。

】

【+1，我妈做菜的时候我就已经忍不住偷吃了。

被妈妈打出厨房好几次了。

】

【哈哈哈哈哈哈，感谢姐妹们给我的生活带来这么多的乐趣！

】

秦霁岚把刚才炒好的蔬菜传给周憬，让她端到桌子上去。

“好的，我们接下来做五彩牛柳。”